關(guān)注掌鏈公眾號
洞悉物流供應(yīng)鏈
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洞悉物流供應(yīng)鏈
日前，央視報(bào)道星巴克 “暴利門”， 指責(zé)星巴克在中國市場售價(jià)高于歐美等國家。對于指責(zé)，星巴克方面連發(fā)聲明辯駁。其中的一個(gè)解釋稱中國市場某些成本相對較高，如物流運(yùn)輸、倉儲。
一直以來，業(yè)界有一個(gè)共識，就是中國物流成本占GDP的比重約18%，遠(yuǎn)高于歐美等國家。業(yè)內(nèi)有一種流傳很廣的說法：從廣東到黑龍江的物流成本，比從廣東至美國物流成本還高，也就是說一些原材料在中國內(nèi)部運(yùn)輸費(fèi)用不低于跨洋運(yùn)費(fèi)。由此，一些企業(yè)一旦遇到高價(jià)質(zhì)疑，讓物流來背黑鍋，顧客相對容易接受。這一次物流又“中槍”了，星巴克方面認(rèn)為物流、倉儲帶來了不必要的壓力，是所售商品定價(jià)偏高重要因素之一。
事實(shí)上，在這一次星巴克事件中，需要為物流正名。因?yàn)?，不同產(chǎn)品和不同行業(yè)對物流的依賴度有很大差異。比如，一些電子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，需要把原材料和零部件從供應(yīng)商那里運(yùn)到工廠，生產(chǎn)出的成品需要運(yùn)到倉儲中心，再由倉儲中心運(yùn)送到批發(fā)商、零售商及客戶手中，整個(gè)過程都需要大量物流活動來支持。
相對制造行業(yè)來說，星巴克成品中物流所占的比重有待衡量。另外，隨著星巴克本土化步伐加快，近幾年星巴克已經(jīng)開始從云南采購咖啡。因此，星巴克用倉儲和物流成本高來歸因其高價(jià)，無疑拋出的是一枚“煙霧彈”。把高價(jià)矛頭指向物流，不是用揭中國的高物流成本掩飾暴利？
但這件事也讓我們不得不反思，物流業(yè)為何頻頻為暴利企業(yè)背黑鍋呢？“小、散、亂、差”是中國物流業(yè)的縮影，物流成本占GDP的比重是發(fā)達(dá)國家的兩倍已經(jīng)成為“中國式物流”之痛。綜合來看，目前中國的物流管理水平還比較低，需要探索中國物流蝶變的路徑。
當(dāng)前，物流行業(yè)企業(yè)需要通過行業(yè)資源整合，提升物流管理水平，推進(jìn)物流業(yè)與零售業(yè)、制造業(yè)深入聯(lián)動發(fā)展，有利于降低我國綜合物流成本。在與民生相關(guān)的食品、餐飲等行業(yè)，物流企業(yè)更需要建立一體化、專業(yè)化的服務(wù)體系，用精益物流服務(wù)扭轉(zhuǎn)高成本困局，讓黑鍋無法戴給物流人。
