有很多學(xué)員不理解,說(shuō)程老師您的課程為什么叫《制造業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)與策略》?聽(tīng)了您的課才明白,其實(shí),所謂的“庫(kù)存控制”不是單純幾個(gè)安全庫(kù)存公式、訂貨點(diǎn)、MRP所能搞定的,所謂的“零庫(kù)存”其實(shí)是騙人的把戲,庫(kù)存控制是整個(gè)“需求與供應(yīng)鏈管理”的事情。那您干嘛不把課程的名字改的大一點(diǎn)?譬如叫什么“集成供應(yīng)鏈管理與庫(kù)存控制”?這是否能夠更加吸引學(xué)員?
有咨詢客戶就說(shuō),程老師,看您的簡(jiǎn)歷,說(shuō)您只做“TIM全面庫(kù)存管理”咨詢,結(jié)果做了項(xiàng)目,才知道,您其實(shí)就是在幫我們整合整個(gè)“需求與供應(yīng)鏈”管理。
我說(shuō)我從02年發(fā)表第一篇文章開(kāi)始,到現(xiàn)在寫(xiě)了大概有200多篇文章,包括我的專(zhuān)著《制造業(yè)庫(kù)存控制技巧》都已經(jīng)出了3版了,我就一直在給“庫(kù)存控制”正名,但現(xiàn)在看來(lái)還是有很多誤解。
第一,所謂庫(kù)存控制,英語(yǔ)叫Inventory Control,它不是倉(cāng)儲(chǔ)管理,因?yàn)橛⒄Z(yǔ)里面,倉(cāng)儲(chǔ)管理叫Warehouse Management,它們有聯(lián)系,但壓根兒就不是一會(huì)事兒;
第二,庫(kù)存控制也不是幾個(gè)公式就可以搞定的,如所謂安全庫(kù)存、訂貨點(diǎn)、EOQ(經(jīng)濟(jì)采購(gòu)批量)等;也不是所謂的VMI(供應(yīng)商管理庫(kù)存)、JIT(及時(shí)制交付),有人說(shuō)是“零庫(kù)存”可以搞定的,因?yàn)椋@些東西都有個(gè)適應(yīng)范圍問(wèn)題,不是可以隨便玩的;
第三,庫(kù)存控制是整個(gè)需求與供應(yīng)鏈管理(Demand-Supply Chain Management)的問(wèn)題,它是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要通過(guò)優(yōu)化組織架構(gòu)(People),優(yōu)化流程(Process),優(yōu)化ERP(IT),合理設(shè)計(jì)KPI(Performance),并結(jié)合業(yè)界最佳實(shí)踐(Practice),最終才能達(dá)到給客戶及時(shí)交付(OTD),提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率(ITO),降低呆滯庫(kù)存(E&O)的目的;
在我看來(lái),整個(gè)供應(yīng)鏈,乃至整個(gè)需求與供應(yīng)鏈鏈條(從客戶的客戶到供應(yīng)商的供應(yīng)商,再到你),大家玩的都是庫(kù)存,我眼里看到的也都是庫(kù)存。
這個(gè)觀點(diǎn)也可以從SCOR(供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型)得到證明。
SCOR說(shuō)無(wú)論是誰(shuí),你自己也好,你的客戶也好,你的供應(yīng)商也好,大家都在做5件事情,所謂PBMDR,P就是Plan,計(jì)劃,B,就是Buy,采購(gòu),M就是Make,制造、生產(chǎn),D就是Deliver,交付,R就是Return,退貨。
你在計(jì)劃什么?無(wú)法就是計(jì)劃你需要多大的產(chǎn)能,需要買(mǎi)多少原材料,實(shí)際上你是在計(jì)劃庫(kù)存;
買(mǎi)來(lái)的原材料肯定是庫(kù)存;
生產(chǎn)出來(lái)的東西也是庫(kù)存;
交付出去的產(chǎn)品其實(shí)無(wú)非就是把你的庫(kù)存轉(zhuǎn)移到了你的客戶那里,或者把你的供應(yīng)商的庫(kù)存轉(zhuǎn)移你那里,如此而已;
被你的客戶退回來(lái)的東西,或者你退給供應(yīng)商的東西,那肯定也是庫(kù)存。
所以,我認(rèn)為,正常的庫(kù)存是這個(gè)鏈條的粘結(jié)劑,非正常的庫(kù)存一定是你的流程出了問(wèn)題。
這也是為什么我定義我的咨詢項(xiàng)目就是TIM,Total Inventory Management,也就是所謂的“全面庫(kù)存管理”。我是從“庫(kù)存”的角度來(lái)看待你的供應(yīng)鏈管理的所有問(wèn)題,包括需求管理,計(jì)劃管理,采購(gòu)與生產(chǎn)管理,交付乃至物流管理,以庫(kù)存為線索,整合整個(gè)需求與供應(yīng)的鏈條,這個(gè)應(yīng)該是沒(méi)有錯(cuò)的。實(shí)踐證明,有庫(kù)存的地方,就是有問(wèn)題的地方,多了是個(gè)問(wèn)題,少了也是個(gè)問(wèn)題,最終追求的是“正好”,也叫平衡(Balance),這永遠(yuǎn)是無(wú)止境的。
所以,有人一聽(tīng)說(shuō)我是搞庫(kù)存控制的,就說(shuō),那您不是搞供應(yīng)鏈管理的?我們需要的是優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈體系,提升整個(gè)供應(yīng)鏈管理的績(jī)效,那就等我們有了庫(kù)存問(wèn)題再找您吧!
我往往會(huì)說(shuō),您隨便,這說(shuō)明您還真是不懂供應(yīng)鏈管理。
您的錢(qián)都在哪里?
那不都是在庫(kù)存里面嗎?
庫(kù)存不僅僅是在您自己的倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間里面,還在您的供應(yīng)商那里,還在您的客戶那里,還有天上飛的,地上跑的,海里面飄著的…… 這就是為什么要做“全面庫(kù)存管理”。
有人從成本的角度,或者從快速反應(yīng)的角度看供應(yīng)鏈,這沒(méi)錯(cuò),但你仔細(xì)想想,這些東西其實(shí)都是歸根結(jié)底都是一個(gè)庫(kù)存問(wèn)題。您的錢(qián)都在庫(kù)存里面,呆滯、報(bào)廢、現(xiàn)金積壓,這都是成本。另外,沒(méi)有一個(gè)合理的庫(kù)存策略,您想做到所謂的快速反應(yīng),那也不可能,盡管我們不可能都是通過(guò)犧牲庫(kù)存來(lái)做到快速反應(yīng),但沒(méi)有庫(kù)存您怎么反應(yīng)?我們追求的不是所謂“零庫(kù)存”,我們追求的是“平衡”。
前面說(shuō)過(guò),所謂的VMI、JIT,它都是有一定的適應(yīng)范圍的,不是所有的物料、所有的供應(yīng)商都可以玩這個(gè)東西。盲目地區(qū)搞VMI、JIT,結(jié)果要不就是搞死供應(yīng)商,要不就是搞死你自己,最終搞的都很痛苦。盡管現(xiàn)實(shí)生活中,我們看到很多“大客戶”都在搞VMI,但那往往是典型的“以大欺小”,搞不長(zhǎng)久的,因?yàn)槲覀兺娴氖恰版湕l”,痛苦、幸福,都是通過(guò)這個(gè)鏈條來(lái)傳遞的,最終是“羊毛出在羊身上”,羊(供應(yīng)商)都被你玩瘦(不賺錢(qián))了,毛的產(chǎn)量、質(zhì)量也肯定上不去,這個(gè)道理很簡(jiǎn)單。所以,我們一定要“全面庫(kù)存管理”,作為鏈主,你不僅僅要看好你自己的庫(kù)存,還有你的客戶的乃至客戶的客戶的庫(kù)存,供應(yīng)商乃至供應(yīng)商的供應(yīng)商的庫(kù)存。這其中的任何一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),都可能導(dǎo)致整個(gè)鏈條的崩潰。
如果鏈條斷了,現(xiàn)金流也就斷了,利潤(rùn)也就沒(méi)了,企業(yè)也就玩的差不多了。
總之,一句話,全面庫(kù)存管理的精髓就是,死死抓住庫(kù)存這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)不放,優(yōu)化整個(gè)鏈條的庫(kù)存,而不僅僅是局部的、你自己的那點(diǎn)東西。