關(guān)注掌鏈公眾號(hào)
洞悉物流供應(yīng)鏈
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洞悉物流供應(yīng)鏈
伊利作為國(guó)內(nèi)最大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，自2004年建設(shè)“食品質(zhì)量安全追溯體系——嬰幼兒奶粉追溯體系”以來，經(jīng)近10年發(fā)展，成果豐厚，先后受到中央電視臺(tái)、人們?nèi)請(qǐng)?bào)等權(quán)威媒體的跟蹤報(bào)道。為進(jìn)一步夯實(shí)“食品質(zhì)量安全追溯體系”，伊利集團(tuán)從原料奶的生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的質(zhì)量控制，并把運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量管控委托給專業(yè)的運(yùn)輸過程管理團(tuán)隊(duì)——易流科技。
易流科技作為國(guó)內(nèi)專注于物流運(yùn)輸過程管理領(lǐng)域的先行者，在運(yùn)輸過程管理領(lǐng)域累計(jì)了豐富經(jīng)驗(yàn)。為保證運(yùn)輸過程原奶品質(zhì)，易流科技以信息技術(shù)為依托，專門打造了“原奶運(yùn)輸過程透明管理信息平臺(tái)”，通過平臺(tái)上“視頻拍照、停車管理、線路監(jiān)控”等多種功能實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過程品質(zhì)透明管理。
其中，視頻拍照是通過在原料奶運(yùn)輸車原奶注入口附近安裝攝像頭進(jìn)行拍照監(jiān)控，并把拍照數(shù)據(jù)及時(shí)傳回監(jiān)控中心，用以約束原奶的每一次注入時(shí)間和地點(diǎn)，避免異常操作，保證品質(zhì)。
停車管理和線路監(jiān)控，是為了避免運(yùn)輸途中發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間停車和故意改變運(yùn)輸線路等狀況，以至于增加原奶運(yùn)輸質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)司機(jī)的以上行為，進(jìn)行及時(shí)監(jiān)控和報(bào)警，并把報(bào)警數(shù)據(jù)推送到相關(guān)管理部門，是降低安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段。另外，該手段既是對(duì)運(yùn)輸過程的監(jiān)督和約束，也是對(duì)司機(jī)駕駛行為的規(guī)范，對(duì)保障原奶品質(zhì)和司機(jī)安全駕駛意識(shí)都有意義。
通過接受易流科技的運(yùn)輸過程透明管理服務(wù)，不僅伊利原奶運(yùn)輸品質(zhì)得到明顯提升，其運(yùn)輸時(shí)效管理和運(yùn)輸成本管理也得到進(jìn)一步優(yōu)化，有力地促進(jìn)了伊利集團(tuán)“食品質(zhì)量安全追溯體系”建設(shè)和物流信息化建設(shè)，也為伊利集團(tuán)進(jìn)一步打造“食品質(zhì)量安全追溯體系”提供了經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)支撐。截止到2014年6月，易流運(yùn)輸過程透明管理系統(tǒng)已經(jīng)為伊利集團(tuán)超過3000輛原奶運(yùn)輸車，提供了運(yùn)輸過程透明管理服務(wù)。該系統(tǒng)作為伊利集團(tuán)“食品質(zhì)量安全追溯體系”平臺(tái)的子系統(tǒng)，為保障原奶品質(zhì)，發(fā)揮了重大作用。
