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追溯系統(tǒng)或成今年乳業(yè)競爭焦點
來源:羊城晚報    作者: 閱讀:198 日期:2014-07-28

近期在對外并購及投資方面動作不斷的國內(nèi)知名嬰幼兒營養(yǎng)品與護理品品牌合生元日前又發(fā)力產(chǎn)品追溯系統(tǒng),宣布面向全國消費者啟動旗下合生元與素加兩個品牌嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。業(yè)內(nèi)人士稱,在國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》,要求企業(yè)確保產(chǎn)品所有環(huán)節(jié)都可有效追溯和召回的背景下,合生元此舉既是對政府要求的積極響應(yīng),也代表了今年乳企市場競爭的最新風向。

只需三步消費者即可追溯  

一罐奶粉從牧場走到餐桌,讓消費者充分了解所購產(chǎn)品,參與監(jiān)督,保持產(chǎn)品在生產(chǎn)流通過程中的透明度至關(guān)重要。據(jù)了解,透過合生元集團的追溯系統(tǒng),消費者可對2013年1月1日以后生產(chǎn)的合生元、素加兩個品牌的奶粉進行追溯。合生元亦將陸續(xù)為消費者開放多個終端登錄平臺,包括該公司官網(wǎng)、媽媽100官網(wǎng)、素加官網(wǎng)、媽媽100手機APP等。合元生集團旗下的每個產(chǎn)品都擁有獨一無二的12到14位的產(chǎn)品序列號,消費者只要將序列號輸入系統(tǒng),該產(chǎn)品的奶源地、生產(chǎn)國、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息將一一呈現(xiàn)。合生元技術(shù)中心總經(jīng)理Patrice Malard博士表示:“此次推出奶粉追溯機制,有利于消費者與社會公眾監(jiān)督合生元與素加奶粉的生產(chǎn)和質(zhì)量,增加合生元與素加奶粉的市場競爭力。”

未來聯(lián)合全產(chǎn)業(yè)鏈建互信體系  

除推出產(chǎn)品上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量追溯系統(tǒng)外,合生元還表示,將聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈上的每一員,包括供應(yīng)商、合生元、經(jīng)銷商、門店,共建開放實時互信的質(zhì)量跟蹤系統(tǒng),實現(xiàn)奶粉產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售、購買的全程可追溯,讓消費者明明白白消費,安安心心使用。

目前,合生元建立了一整套完善的“從原料采集到奶粉成品”的質(zhì)量監(jiān)控體系和追溯體系,全程監(jiān)控,為產(chǎn)品的健康、安全打下了堅實的基礎(chǔ)。合生元在有4000多名全國嬰童會員店店主參加的論壇上正式發(fā)起“百分責任 萬店承諾”—責任100全國行動,活動聯(lián)合了全國萬余家嬰童店,建立企業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、社會共同參與的多方監(jiān)督的質(zhì)量互信體系。合生元集團CEO羅飛表示,我們將牽手產(chǎn)業(yè)鏈上的每一員—供應(yīng)商、合生元、經(jīng)銷商、門店,共建開放實時互信的質(zhì)量跟蹤系統(tǒng),讓消費者明明白白消費,安安心心使用。他介紹,質(zhì)量追溯體系包括對負責運輸倉儲的供應(yīng)商和零售商進行監(jiān)督,原料和包材的收貨、投入生產(chǎn)過程、產(chǎn)出產(chǎn)品等各個環(huán)節(jié)也均納入識別和控制的范圍,而合元生每個產(chǎn)品都擁有獨一無二的產(chǎn)品編碼,消費者只要將編碼輸入系統(tǒng),該產(chǎn)品的每一個信息都能一目了然。

部分乳企面臨考驗  

在去年九部委聯(lián)合制定下發(fā)《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》后,多個地方省市如廣東、四川、山西等地陸續(xù)出臺了地方版的加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實施方案,方案中對建設(shè)乳粉電子溯源系統(tǒng)進行了詳細規(guī)定。而在去年10月23日舉行的中國食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)推進大會上,工信部有關(guān)負責人稱,嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要全面建成食品追溯體系。

有業(yè)內(nèi)人士指出,要實現(xiàn)全程可追溯系統(tǒng),企業(yè)背后必須有是一整套完善的“從原料采集到奶粉成品”的質(zhì)量監(jiān)控體系。合生元技術(shù)中心總經(jīng)理Patrice Malard博士表示:“合生元的質(zhì)量控制體系涵蓋了產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)商審核與管理、原料控制、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢測、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),實現(xiàn)了安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過程的監(jiān)控。” 而對于一些沒有自身研發(fā)實力及全程質(zhì)量監(jiān)控能力的企業(yè),2014年或?qū)⒚媾R嚴峻挑戰(zhàn)。

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