“河北省基層法院1月6日集中宣判了11件危害食品藥品安全案件，29名被告人被依法判處刑罰，案件涉及使用工業(yè)明膠冒充食用明膠，將病死和死因不明的生豬屠宰后做成麻辣肉、肉夾饃對(duì)外銷售等。”談起食品安全問(wèn)題，鄭軍英和劉立青委員憂心忡忡。
鄭軍英委員今年帶的提案就是關(guān)于食品安全的，走訪調(diào)研結(jié)束時(shí)，她對(duì)食品安全有了新想法：“發(fā)現(xiàn)有的攤點(diǎn)衛(wèi)生狀況很差，有些食品監(jiān)管存在漏洞。我們要規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，比如將大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都頒發(fā)一個(gè)‘電子身份證’全部加貼電子標(biāo)簽，并建立食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)，從食品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開(kāi)始加貼，實(shí)現(xiàn)‘從農(nóng)田到餐桌’全過(guò)程的跟蹤和追溯?！?/div>
“要建立起一套信息公開(kāi)系統(tǒng)，告知社會(huì)公眾在其選擇的食品中添加劑的使用情況。食品生產(chǎn)商必須在食品標(biāo)簽上按成分、重量順序列出所有種類的食品添加劑。添加劑可能造成的過(guò)敏性反應(yīng)也需要在食品外包裝上標(biāo)明，以提醒消費(fèi)者?！睂?duì)于百姓非常關(guān)注的食品添加劑問(wèn)題，劉立青委員認(rèn)為。
“食品安全是天大的事，直接關(guān)系到群眾的生活質(zhì)量和身體健康。我們一定要多了解，多關(guān)注，多呼吁?！眱晌晃瘑T還建議，食品銷售經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者提供可查詢追溯信息的銷售單據(jù)，對(duì)于流程標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)可控的領(lǐng)域，可以向消費(fèi)者出示具有追溯碼的食品貨架標(biāo)簽，違反相關(guān)規(guī)定經(jīng)營(yíng)者將受處罰。加強(qiáng)對(duì)社會(huì)大眾的食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳和教育，成立一個(gè)信息發(fā)布平臺(tái)，讓大家對(duì)食品安全有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)信心，減少社會(huì)恐慌。
