10月，大蔥月度平均批發(fā)價格創(chuàng)近12年同期新高，#“蔥”忙漲價#竄上熱搜，瘋狂的大蔥背后，本質(zhì)是大蔥供應量不足。大蔥貨量究竟比往年同期少了多少？哪些產(chǎn)區(qū)供給量減少？接下來供應趨勢是什么？供應量不足的問題11月有可能緩解嗎？面對“蔥”上云霄的大蔥價格，滿幫決定撈出大蔥今年10月以及往期數(shù)據(jù)，一看究竟。
“蔥”上熱搜，10月大蔥貨運量究竟少了多少？
10月底，“蔥價翻倍”“蔥”上熱搜，各地大蔥供給不足。滿幫數(shù)據(jù)顯示：10月大蔥貨運量同比下降達13.9%，這也是2020年大蔥全年貨運量首次出現(xiàn)同比下降。環(huán)比來看，大蔥貨運量其實是增加趨勢，相比9月，全國大蔥貨運量環(huán)比增加28.6%，但與去年同期環(huán)比增幅相比，今年10月環(huán)比增幅減少將近一半。
“大蔥價格短短幾天翻幾倍”，其實這并非突然而至。滿幫數(shù)據(jù)顯示，10月以來，大蔥貨運量相比往年同期一直在縮減，按周來看，貨運量同比一直下降且有愈演愈烈之勢，10月第一周貨運量同比下降11.3%，第二周下降14.4%，第三周下降14.2%，第四周同比下降達15.4%，而價格翻倍就發(fā)生在了第四周。
“蔥”鋒陷陣，為何是昆明率先打響大蔥漲價第一槍？
10月底，昆明最大的蔬菜批發(fā)市場：王旗營蔬菜批發(fā)市場大蔥價格持續(xù)上揚引發(fā)討論，為何是昆明大蔥價格率先漲起來呢？數(shù)據(jù)顯示，在2020年大蔥發(fā)貨量前十省份中，云南居第9位，雖大蔥發(fā)貨量不算大，但同比降幅卻坐上了第一的位置，同比下降35.2%，是前十省份中唯一同比下降的兩個省份之一。另一個則是江蘇，大蔥發(fā)貨量同比下降5.1%，降幅小了不少，而由于地緣因素，江蘇獲得了濰坊、青島、濟南等地大蔥的及時馳援，價格未出現(xiàn)大幅波動。
“蔥”云破霧，接下來大蔥供應趨勢是什么？
就全年來看，其實10月本該是全年大蔥保有量最大的一個月，正如農(nóng)諺所講，“霜降不起蔥，越長心越空”，10月23日霜降過后，也意味著大蔥收獲旺季即將過去。一般情況下，11月大蔥貨運量將回縮，2019年11月大蔥貨運量環(huán)比就以20%的速度減少。因此可以預計，接下來大蔥供應量并不會有大的增長，在供應量不足情況下，大蔥價格可能將持續(xù)保持在高位。北方要屯大蔥的朋友們，很難等到降價了。
“蔥”進前三，10月大蔥主產(chǎn)區(qū)貨量也沒跟上，這個省除外
大蔥主產(chǎn)區(qū)山東以一省之力，幾乎占據(jù)全國大蔥貨運量半壁江山，貨運量占比高達45%，但今年10月山東大蔥貨運量大幅減少，同比下降55.4%，比去年少了一半有多。這可能是導致10月“山東產(chǎn)大蔥價格翻倍”的直接原因。
河南是大蔥貨運量排名第二的省份，2020年貨運量占比達全國總量的17%，但10月貨運量同比同樣大幅下跌，下降幅度達27.6%，與去年同期相比貨運量減少了近三分之一?？梢?，大蔥供給量減少并非是個別區(qū)域現(xiàn)象。
在前兩名山東、河南大蔥貨運量大幅下降的情況下，排名第三的河北卻逆勢上漲，10月大蔥貨運量同比上漲43.9%。近年來，無論是白菜、土豆還是大蔥，河北的蔬菜數(shù)據(jù)表現(xiàn)都十分搶眼。
“蔥”忙線路，究竟都有哪些城市？
具體到大蔥主要供給城市，大蔥貨運量前十城中，山東占據(jù)四城，河北拿下兩城，河南、江蘇、陜西及四川各一城，其中濰坊、青島、南陽三城大蔥貨運量占比排名前三，濰坊占19.3%，青島17.2%，南陽12.7%，僅這三城就以49.2%的占比吃掉了全國大蔥發(fā)貨量的半壁江山。
大蔥貨運量排名前三的城市中，2020年濰坊貨運量同比上漲17.5%，青島同比下降7.2%，南陽同比大漲44.2%，其余七城運城、涼山、邢臺、邯鄲領漲，南通、濟南、棗莊領跌。
“蔥”向何方？哪里的師傅是運“蔥”一把好手？
濰坊的蔥，跑的最遠，最遠一單運輸距離長達5707公里，從濰坊運到了和田。也正是就近原則，大蔥主產(chǎn)地山東也是運蔥司機最多的，占到了拉蔥總司機人數(shù)的26.5%，其次為河南，占到13.9%，再者是河北，占到11.6%，與大蔥產(chǎn)區(qū)一致。
別看小小一根蔥，不僅跑的遠，量也大。滿幫數(shù)據(jù)顯示：蔥蒜是貨運量第二大的蔬菜品類，貨量占到了蔬菜總量的14%，僅次于薯芋。消耗量如此之大，不禁讓人發(fā)問：大蔥究竟是佐料還是蔬菜呢？
說明：
1、文中涉及數(shù)據(jù)均來自滿幫，為公路干線數(shù)據(jù)；
2、數(shù)據(jù)覆蓋時間段：2019年1月1日-2020年10月31日。
