米婆婆在電商平臺上的暢銷產(chǎn)品

“嘿！今年哪些產(chǎn)品賣得爆？”

“當(dāng)然是高品質(zhì)、個性化，又有質(zhì)價比的產(chǎn)品。”

臨近年末，總結(jié)一年來的賣貨經(jīng)驗，這是發(fā)生在電商商家間的一段對話。在湖北從事電商生意的商家們，感受基本與之一致。

借鑒精釀啤酒推出的馬口鐵罐裝“鮮榨米酒”，以及聚焦消費者健康需求加入燕窩和銀耳的“小金碗”酒釀，紛紛成為爆品；袋裝藕湯、桂花蜜藕、芝麻藕餅、C位荷葉茶等網(wǎng)紅蓮藕商品，則是一經(jīng)上市便供不應(yīng)求。

除了質(zhì)價比，這些產(chǎn)品還有一個共通點，即主動尋求差異化，并在新電商平臺的賦能下，通過求新求變，享受到了好產(chǎn)品帶來的紅利。

今年以來，拼多多先后推出“百億減免”“新質(zhì)商家百億扶持計劃”等系列舉措，在為商家降本增效的同時，優(yōu)選具備產(chǎn)品創(chuàng)新等能力的商家，借助平臺數(shù)字化能力，對他們進行產(chǎn)品、營銷、運營等全鏈路扶持，為產(chǎn)業(yè)帶供應(yīng)鏈注入“新質(zhì)供給”。

多位接受支點財經(jīng)記者采訪的專家們一致認(rèn)為，拼多多加碼“新質(zhì)供給”的行為，有利于電商產(chǎn)業(yè)從數(shù)量擴張轉(zhuǎn)換到質(zhì)量提升階段，并引導(dǎo)企業(yè)通過創(chuàng)新轉(zhuǎn)型獲得核心競爭力，進而給消費者帶來更具多樣性、質(zhì)價比的產(chǎn)品，提升網(wǎng)購購物體驗和獲得感。

一、“新質(zhì)供給”的湖北探索

沒有意外，米婆婆的多個爆款米酒產(chǎn)品，又上了拼多多雙12大促和百億補貼商品推薦展示頁。其中，一款零蔗糖甜酒酒釀爆賣超百萬瓶。

作為孝感米酒的代表品牌，米婆婆因不斷創(chuàng)新產(chǎn)品等，成為拼多多重點扶持的品牌之一。上個月的雙11，米婆婆收獲了“爆發(fā)式”銷售戰(zhàn)績，同比增長約20%。

孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會長、米婆婆聯(lián)合創(chuàng)始人孫俊介紹，對孝感米酒產(chǎn)業(yè)而言，電商的作用功不可沒，就像是一支“空軍”隊伍，解決了線下“陸軍”面臨的困境。此前，孝感米酒在商超渠道一度陷入增長瓶頸。以米婆婆為例，公司拓展電商業(yè)務(wù)后，在拼多多等平臺銷量迎來增長，目前，米婆婆電商渠道年創(chuàng)收5000萬元，在公司總營收的占比達到20%。

米婆婆通過電商平臺，不僅獲得了銷量，還有了更好分析用戶需求的渠道。米婆婆電商負責(zé)人陳江華表示，以前主做傳統(tǒng)商超渠道時，不知道每款產(chǎn)品是誰在買以及如何消費，又或者消費者有何個性需要，相關(guān)信息只能通過經(jīng)銷商片面地進行反饋。如今，通過電商平臺與用戶直接溝通和反饋，可以清晰地感知消費者的直接訴求和年齡結(jié)構(gòu)等，并據(jù)此進行新產(chǎn)品開發(fā)。

比如，米婆婆針對消費者的健康需求，開發(fā)了零蔗糖甜酒酒釀；針對年輕人的輕酒需求，推出了知食低嘌呤清酒；針對即食方便需求，有了果味小果泥米釀果凍杯。

米婆婆的成功轉(zhuǎn)型，帶動了更多孝感米酒企業(yè)投身電商，并提供更加豐富的“新質(zhì)供給”。今年9月，孝感另一米酒品牌生龍酒業(yè)在拼多多開啟業(yè)務(wù)發(fā)展，10月下旬公司在平臺銷售就迎來了“小爆發(fā)”，目前已賣出數(shù)萬單，并入選2024年度“回頭客”好店。

米婆婆智能化工廠

生龍酒業(yè)電商負責(zé)人施昌科認(rèn)為，打造差異化產(chǎn)品是避免同質(zhì)化競爭的有效方式，電商平臺能讓不同價位區(qū)間和類型的米酒產(chǎn)品，精準(zhǔn)觸達白領(lǐng)、中老年等各類消費人群。

為此，生龍酒業(yè)借鑒精釀啤酒推出了馬口鐵罐裝“鮮榨米酒”，為產(chǎn)品注入了時尚年輕化元素。同時，聚焦消費者健康需求，開發(fā)出加入了燕窩和銀耳的“小金碗”酒釀，以及主打美顏的桃膠酒釀等新品。

孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，目前孝感米酒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達40億元。其中，線上渠道貢獻近30%的銷售額，且20歲到35歲消費者的占比不斷提升。

同樣的“新質(zhì)供給”故事，也在洪湖蓮藕品類中上演。華貴食品集團是洪湖當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，早在2018年就入駐拼多多上開店。公司除售賣新鮮蓮藕外，近年還相繼開發(fā)了袋裝藕湯、桂花蜜藕、芝麻藕餅、C位荷葉茶等網(wǎng)紅商品。其中，僅袋裝藕湯，單日加工量就在10萬袋以上。

因堅持品質(zhì)和不斷創(chuàng)新，華貴食品集團常年上榜拼多多各類大促活動和百億補貼推薦頁。華貴食品集團統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年雙11周期內(nèi)，公司在拼多多的多家店鋪銷量，環(huán)比增長超30%。目前，華貴食品集團全網(wǎng)年銷售額已過億元。

華貴食品集團電商總監(jiān)賀剛剛透露，為進一步擴充產(chǎn)能，并提高研發(fā)效率，公司還新建了一個4000多平方米的車間，目前正在緊鑼密鼓地建設(shè)中，預(yù)計明年3月份投產(chǎn)。

目前，洪湖蓮藕年總產(chǎn)值已達65億元，有約300家電商企業(yè)銷售蓮藕系列產(chǎn)品。同時，洪湖蓮藕還入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)首批品牌精品培育計劃，以及全國“土特產(chǎn)”首批推薦名錄等。

洪湖蓮藕入選全國“土特產(chǎn)”首批推薦名錄

二、“新質(zhì)供給”先行者拼多多

不僅是湖北，在拼多多平臺上，“新質(zhì)供給”正在全國遍地開花：安徽亳州花草茶，從袋泡茶等粗加工轉(zhuǎn)向酸梅湯、羽衣甘藍、巴西莓粉等固體飲料深加工；安徽六安婚紗，從拼價格轉(zhuǎn)向拼品質(zhì)，通過加大研發(fā)投入滿足個性化需求，形成“品質(zhì)風(fēng)”；山東平度假睫毛和河北滄州化妝刷，從外貿(mào)代工轉(zhuǎn)向打造自主品牌，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和跨越發(fā)展……

在拼多多看來，所謂“新質(zhì)供給”，是指商家的供應(yīng)鏈能力與平臺數(shù)字能力進行深度融合，從而涌現(xiàn)出一批具備產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新能力的新質(zhì)商家。這批商家依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢，可以及時匹配電商人群需求，以及市場趨勢變化，并推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，給產(chǎn)業(yè)帶注入新動力。

“‘新質(zhì)供給’是一個新理念和新戰(zhàn)略，是拼多多積極響應(yīng)國家發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的主動作為?！?/span>華中科技大學(xué)公共管理學(xué)院享受國務(wù)院政府特殊津貼的鐘書華教授接受支點財經(jīng)記者采訪時指出。

鐘書華補充說，“創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，只有通過創(chuàng)新實現(xiàn)差異化競爭，才能走向高質(zhì)量發(fā)展。如今，拼多多選擇支持‘新質(zhì)供給’，是順應(yīng)時代潮流的理性選擇，也讓它走在了行業(yè)前列成為領(lǐng)跑者。當(dāng)商家通過創(chuàng)新實現(xiàn)經(jīng)營質(zhì)量提升時，平臺也會受益發(fā)展完成轉(zhuǎn)型，率先走出‘價格戰(zhàn)’模式，進而實現(xiàn)雙贏?！?/span>

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院經(jīng)濟學(xué)系主任曾光也向支點財經(jīng)記者表達了同樣的觀點，“當(dāng)前的電商產(chǎn)業(yè)競爭過于激烈，有些商家大搞惡性競爭或者虧本經(jīng)營，甚至迷失自我降低品質(zhì)等，最終帶來的結(jié)果是消費者不買單和不可持續(xù)。當(dāng)前，蓬勃發(fā)展的電商產(chǎn)業(yè)已從數(shù)量擴張進入質(zhì)量擴張轉(zhuǎn)換期，解決之道就是要培育‘新質(zhì)供給’。而誰能夠提前布局，誰就能領(lǐng)先一步享受相關(guān)溢出效應(yīng)。”

多名專家表示，新質(zhì)商家轉(zhuǎn)型升級有個過程，平臺選拔和培育新質(zhì)商家也需要時間，但先行探索者會率先享受發(fā)展紅利。

曾光還提出，拼多多上有較多小微企業(yè)或個體商戶，特別是其優(yōu)勢品類農(nóng)產(chǎn)品方面，農(nóng)產(chǎn)品商家的資金等實力沒有那么強，平臺在培育新質(zhì)商家時，應(yīng)重點關(guān)注并幫助他們進行產(chǎn)品、技術(shù)等方面進行創(chuàng)新，在承擔(dān)社會責(zé)任上進一步發(fā)揮作用。

宜都柑橘豐收

三、“百億減免”與“新質(zhì)供給”的雙向賦能

此前，拼多多還推出了具有普適性的“百億減免”舉措。今年8月底，拼多多宣布，未來一年將減免商家100億元交易手續(xù)費。扶持政策包括下調(diào)先用后付服務(wù)費、商家的店鋪保證金以及提現(xiàn)門檻，推出基礎(chǔ)技術(shù)服務(wù)費返還權(quán)益。

對于僅退款和退貨退款，無需商家發(fā)起，平臺自動全額退回已收取的基礎(chǔ)技術(shù)服務(wù)費，全面降低商家的經(jīng)營成本。平臺還全面升級商家售后服務(wù)體系，全面支持商家對異常、惡意投訴、消費者負向體驗等訂單發(fā)起申訴，且不限申訴次數(shù)等。

鐘書華表示，這些扶持都是為了給商家讓利，以幫助商家迅速成長起來，同時也能更好地支持“新質(zhì)供給”新理念和新戰(zhàn)略的實施。

據(jù)陳江華介紹，“百億減免”政策實打?qū)嵉亟档土朔?wù)費和物流費用等成本。以往，由于米酒產(chǎn)品自重較重，發(fā)往新疆、西藏等地區(qū)的物流費用，幾乎比貨值還高，米酒企業(yè)基本不向偏遠地區(qū)發(fā)貨。如今，拓展西北市場已是“so easy”。此外，米婆婆還在拼多多又新開了2家店鋪，希望抓住減免紅利做大規(guī)模。

賀剛剛也表示，華貴食品集團在拼多多上的6個店鋪，月均銷售額約500萬元?！鞍賰|減免”政策實施后，能為店鋪減少約3個點的成本，每月可節(jié)省15萬元。同時，針對異常訂單，平臺建立高效的申訴渠道，為商家爭取應(yīng)有權(quán)益。政策實施之前，僅退款訂單占比5%，目前已有一半可以追回。

華貴食品集團現(xiàn)代化工廠

降本增效下，商家們也更有動力加大對產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)線升級進行投入，加大新質(zhì)生產(chǎn)力投入。

孫俊就表示，米婆婆將投入更多資金進行工藝改良、原料端研發(fā)和供應(yīng)鏈開發(fā)。比如，在質(zhì)檢環(huán)節(jié)，米婆婆通過建立5G工廠，用AI成像替代人眼，高效識別酒釀固形物含量，并自動篩選掉分布不均勻、內(nèi)含雜點的不合格產(chǎn)品；包裝環(huán)節(jié)所需人力也從60人減少至3人，工廠整體效益提升約17%。

中南財經(jīng)政法大學(xué)教授葉青認(rèn)為，這將有利于商家打造出更多質(zhì)價比產(chǎn)品，并主動挖掘和引領(lǐng)消費需求，做大市場規(guī)模反哺平臺，最終形成良好的生態(tài)閉環(huán)。

來源:支點財經(jīng)