據(jù)央視新聞消息，滁州市委網(wǎng)信辦官方微博“ 美好滁州”12月16日發(fā)布，2020年12月15日14時(shí)45分，來安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應(yīng)急指揮部轉(zhuǎn)協(xié)查函稱，從嘉吉蛋白營養(yǎng)科技（安徽）有限公司購進(jìn)的三批次國產(chǎn)雞腿中有一批次外包裝核酸檢測(cè)顯示陽性。
滁州市委網(wǎng)信辦官方微博發(fā)布的消息稱，接協(xié)查函后，縣委、縣政府高度重視，縣疫情防控指揮部第一時(shí)間采取應(yīng)急處置措施，立即組織相關(guān)部門對(duì)嘉吉蛋白營養(yǎng)科技（安徽）有限公司開展排查，對(duì)公司工作人員、重點(diǎn)場所開展核酸檢測(cè)。
消息稱，目前已對(duì)公司工作人員開展核酸檢測(cè)采樣2712份，已出結(jié)果2313份，均為陰性，待出結(jié)果399份；對(duì)冷鏈運(yùn)輸車、辦公場所、冷庫、生產(chǎn)流水線、食品等共計(jì)采樣267份，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。同時(shí)指導(dǎo)公司全面開展環(huán)境消殺。
涉事企業(yè)系麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商
查詢企查查了解到，嘉吉蛋白營養(yǎng)科技（安徽）有限公司是嘉吉投資（中國）有限公司的全資子公司。該公司于2011年12月21日成立，法定代表人陳冕，公司注冊(cè)資本6.125億元，經(jīng)營范圍包括：速凍食品、肉制品、水產(chǎn)品、食用油的研發(fā)、加工及產(chǎn)品的銷售等。
嘉吉公司成立于1865年，總部位于美國，是一家集食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)為一體的多元化跨國企業(yè)集團(tuán)。
去年6月，嘉吉公司宣布，位于安徽滁州的動(dòng)物蛋白深加工二期工廠正式投入運(yùn)營，該項(xiàng)目投資3.38億元，預(yù)計(jì)將為當(dāng)?shù)匦略?00個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。至此，嘉吉向滁州動(dòng)物蛋白全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的合計(jì)投資已達(dá)5億美元。
相關(guān)資料顯示，嘉吉滁州項(xiàng)目在2009年啟動(dòng)，為禽肉縱向一體化項(xiàng)目，涵蓋飼料、種雞、孵化、肉雞、初加工以及深加工等禽肉供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié)。目前，肉雞的年屠宰量高達(dá)4000萬只，日高峰處理量超過20萬，所有肉雞均由嘉吉自建農(nóng)場供應(yīng)。
值得注意的是，嘉吉滁州項(xiàng)目的主要客戶有麥當(dāng)勞、肯德基等國際餐飲品牌，同時(shí)也向沃爾瑪、百聯(lián)等商超渠道及國內(nèi)餐飲品牌供應(yīng)產(chǎn)品。
疑為冷鏈運(yùn)輸出現(xiàn)交叉感染
同日，滁州市委宣傳部一名工作人員向媒體介紹，此事系滁州市企業(yè)生產(chǎn)的雞腿通過冷鏈賣到了無錫市，無錫市相關(guān)部門檢查出其中一批次外包裝核酸檢測(cè)呈陽性，其余所有批次都是陰性的?！拔覀兘拥綗o錫市的核查函后，對(duì)該公司所有的人員和庫存食品進(jìn)行了檢測(cè)，都是陰性，滁州市這邊沒有出現(xiàn)陽性?！?/div>
前述工作人員表示，在查明源頭企業(yè)全部陰性后，可能是冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，冷庫之間的運(yùn)輸有交叉（感染），但目前還沒有查清楚。此前發(fā)布通報(bào)表述不清，造成了歧義，這并不意味著國產(chǎn)雞腿不能吃了。
前述滁州市委宣傳部工作人員也表示，目前涉事批次的雞腿已經(jīng)進(jìn)行了封存。
嘉吉稱上述涉事批次的雞腿產(chǎn)品由經(jīng)銷商自行提貨、運(yùn)輸、入庫和取樣送檢。目前，來安縣疫情防控應(yīng)急指揮部對(duì)省外運(yùn)輸物流環(huán)節(jié)已發(fā)協(xié)查通告函。
近期，多地出現(xiàn)新冠肺炎疫情本土確診病例，滁州國產(chǎn)雞腿外包裝涉疫，這是國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称逢栃允桌?，這說明目前防疫還存在薄弱之處，部分地區(qū)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)“應(yīng)檢盡檢”落實(shí)不到位。
如何做好冷鏈物流環(huán)節(jié)防疫
上個(gè)月，交通運(yùn)輸部就冷鏈運(yùn)輸冬季防疫做了部署，交通部新聞發(fā)言人孫文劍表示，持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”“人物同防”，是當(dāng)前交通運(yùn)輸常態(tài)化疫情防控的工作重點(diǎn)。為壓實(shí)公路、水路等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪髌髽I(yè)和物流環(huán)節(jié)的疫情防控有關(guān)工作。
交通部此前印發(fā)了《公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪餍鹿诓《痉揽睾拖炯夹g(shù)指南》，要求上下主要把好四道“關(guān)”。
一是重點(diǎn)人員關(guān)，加強(qiáng)從業(yè)人員防護(hù)，切實(shí)保障冷鏈物流一線工作人員自身安全。二是把牢工具關(guān)，嚴(yán)格運(yùn)輸工具消毒，堅(jiān)決防止病毒通過交通運(yùn)輸渠道傳播。三是強(qiáng)化信息關(guān)，落實(shí)信息登記制度，為冷鏈物流疫情防控追溯提供有力的支撐。四是把好處置關(guān)，做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置，堅(jiān)決切斷冷鏈物流病毒傳播途徑。
孫文劍表示，下一步交通運(yùn)輸部將繼續(xù)指導(dǎo)督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪髌髽I(yè)和從業(yè)人員，全力做好冷鏈物流疫情防控工作，進(jìn)一步強(qiáng)化“人物同防”，堅(jiān)決防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道進(jìn)行傳播。
事實(shí)上，除了《公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪餍鹿诓《痉揽睾拖炯夹g(shù)指南》，交通運(yùn)輸部分別于8月、11月連發(fā)《進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作》、和《港口及其一線人員新冠肺炎疫情防控工作指南（第四版）》，一再規(guī)范港口和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸?shù)姆酪吖ぷ鳌?/p>
（作者：張牧之）
