近日，記者從重慶市高新區(qū)管委會獲悉，位于高新區(qū)西部現(xiàn)代商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園的中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心暨明品福凍品交易市場已全面營業(yè)，建成投用15萬噸冷鏈倉庫和5.5萬平方米的配套凍品交易市場。這意味著，重慶的冷鏈物流格局將重新洗牌，而市民餐桌上的生鮮凍品也可以更豐富、更新鮮。
凍品市場將達10萬方
中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心地處白市驛。記者看到，盡管其全面經(jīng)營時間并不長，但作為重慶市最大的凍品交易市場，已經(jīng)頗具人氣。
中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心集海產(chǎn)品、肉類食品、農(nóng)副產(chǎn)品冷藏加工、物流配送、貿(mào)易流通、第三方冷鏈物流為一體，是西部地區(qū)乃至全國規(guī)模最大、設(shè)備最先進、功能最齊全的大型交易基地。
據(jù)介紹，該中心近期將建成總規(guī)模達23萬噸的冷庫及10萬平方米的交易市場。目前，已建成投用的有15萬噸凍庫和面積5.5萬平方米的凍品交易市場。
出臺補貼政策惠三方
冷藏貨車司機陳傭最近開始頻繁地往返白市驛與主城之間，而此前他主要前往茄子溪市場拉貨。
他告訴記者，在這里拉貨，多了一筆收入。每往城內(nèi)的超市或菜市場送一次貨，可以拿到100元的補貼。這100元對他這輛載重兩噸左右的小貨車來說，已相當于半程路費。
拿到“額外收入”的不只是像陳傭一樣的貨車司機。據(jù)中國西部農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心相關(guān)負責人介紹，他們對采購商和貨車司機推出了豐厚的優(yōu)惠補貼政策，以降低城市配送環(huán)節(jié)物流費用，吸引更多采購商及專線駕駛員前來采購。
目前，對采購商采購量在1噸以上的，每噸補貼200元，上不封頂；對于貨車司機，運輸量1~5噸補貼100元，5~20噸補貼200元，20噸以上補貼300元；市區(qū)小貨車或面包車采購量在0.5~1噸的，每車補貼200元。
先進設(shè)備為食品安全護航
冷藏溫度決定著冷凍食品的保鮮時間和程度。隨著該物流中心凍庫的投用，市民餐桌上的冷凍食品可以變得更新鮮、更安全。
據(jù)介紹，該冷鏈物流中心采用世界先進的智能溫控系統(tǒng)，保證冷庫始終穩(wěn)定在零下18℃~零下23℃運行，為食品的保鮮和安全創(chuàng)造了必要條件。
重慶明品福物流有限責任公司總經(jīng)理陳建德說，隨著凍品交易市場的全面經(jīng)營，市民餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品、生鮮凍品品種可以變得更多樣化。同時，快速的物流配送，不僅保證冷藏產(chǎn)品進出冷庫時的高效便捷，更可保證食品在運輸過程中依然能保持理想的溫度控制，從源頭上保障冷藏品的新鮮、安全。
