順豐優(yōu)選
消費者在網(wǎng)絡(luò)上購買生鮮首先考慮的是便捷性。但是在便捷性的前提下，有三個要點：消費者買這個東西大前提是它是個好產(chǎn)品；能夠有一個快速的物流；能保證在消費者需要的時間以合適的價格送到家里。在這方面，順豐優(yōu)選的做法可圈可點。
第一個方面是質(zhì)控。因為生鮮是非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，所以質(zhì)控整個過程是比較難的，順豐優(yōu)選是從內(nèi)部跟外部兩方面來做質(zhì)控。內(nèi)部建立了食品安全監(jiān)管部門，這個部門是負責(zé)從采購到銷售的全流程監(jiān)控。外部是跟SGS等國際標(biāo)準(zhǔn)第三方檢測公司合作，定期為產(chǎn)品進行檢測，尤其是高危產(chǎn)品，比如說嬰幼兒奶粉、乳制品以及低溫肉品，這些比較容易發(fā)生食品安全問題的產(chǎn)品是需要定期檢測的，這是順豐優(yōu)選在食品安全方面的做法。
第二個方面是價格?，F(xiàn)在整個食品供應(yīng)鏈很長，這就導(dǎo)致了很多食品價格比較高，因為很多食品從農(nóng)產(chǎn)品的形態(tài)到用戶手中已經(jīng)被加了四五次價格了，為了避免這種加價的情況，順豐優(yōu)選采用了產(chǎn)地直采，有國內(nèi)的原產(chǎn)地直采，也有國際的海外直采。海外直采方面，順豐優(yōu)選也經(jīng)常跟國外政府、海外大使館、協(xié)會合作，一是把價格降下來，二是這些政府跟機構(gòu)會同時監(jiān)測食品安全，政府背書也讓產(chǎn)品質(zhì)量有一定的保證。
第三個方面是農(nóng)業(yè)運輸。很多人講到食品安全問題時，可能更多的是想到食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域方面的問題，其實生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有問題到用戶手中可能還是會有問題，尤其是生鮮這種需要冷鏈配送的產(chǎn)品，儲存和運輸是特別容易產(chǎn)生問題的環(huán)節(jié)。合適的溫控以及合適的存儲條件是決定一個好產(chǎn)品最終到消費者手里是否仍然是一個好產(chǎn)品的關(guān)鍵。順豐優(yōu)選全程采用冷鏈配送的方式，同城用
冷鏈車配送，異地是用泡沫箱加冰袋的方式，給用戶是用冰袋的方式配送。存儲方面，順豐優(yōu)選的倉庫是有六個核心區(qū)域，冷凍、冷藏、恒溫恒濕等，針對不同品種會有不同溫控的區(qū)域；有國際上WMS的智能溫控管理系統(tǒng)，通過系統(tǒng)去進行智能管控。在以上條件下能滿足全品類產(chǎn)品在最佳存儲條件下存儲，然后在出庫之后用最快的速度送達消費者手中。
