第一物流全媒體記者李衛(wèi)衛(wèi)采寫：
日前，中國城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展研討會在北京物資學院舉行。來自物流和農(nóng)產(chǎn)品流通等相關(guān)領(lǐng)域的十余位專家、學者、企業(yè)人士濟濟一堂，共同圍繞著城市農(nóng)產(chǎn)品物流中的相關(guān)問題展開熱議。會上，由北京物資學院城市農(nóng)產(chǎn)品流通研究所和全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會共同策劃、撰寫的國內(nèi)第一本全面研究城市農(nóng)產(chǎn)品流通問題的專業(yè)研究報告——《中國城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報告（2014）》 （下稱《報告》）也正式出爐，受到了與會人士的廣泛關(guān)注和討論。
首部報告結(jié)出豐碩成果
據(jù)悉，《報告》以北京、深圳、上海、重慶等8個城市為調(diào)研對象，全面梳理和把握了我國大城市農(nóng)產(chǎn)品流通體系的狀況和變革趨勢，并對這些城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、流通網(wǎng)絡(luò)、流通企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品物流等四個方面的重點問題進行了總結(jié)、歸納和整理。《報告》提出，目前我國城市農(nóng)產(chǎn)品流通主要表現(xiàn)為五大特點：第一，農(nóng)產(chǎn)品在城市商品流通和居民消費生活中的重要性日益凸顯；第二，農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度逐步提高，各類市場主體逐步壯大；第三，農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點功能、層級分化趨勢明顯；第四，城市農(nóng)產(chǎn)品流通呈專業(yè)化、連鎖化、網(wǎng)絡(luò)化布局；第五，生鮮電商與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)并行。
此外，《報告》還認為，未來我國城市農(nóng)產(chǎn)品流通將會朝著電子化、現(xiàn)代化、企業(yè)經(jīng)營一體化的方向發(fā)展。在此過程中，對于食品質(zhì)量安全和服務(wù)綠色化的重視程度會逐漸提高。“希望這份《報告》能夠為那些致力于農(nóng)產(chǎn)品流通研究的人員提供素材，為主管部門的行政指導提供依據(jù)，同時為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來一定的引導和幫助?！北本┪镔Y學院農(nóng)產(chǎn)品流通研究所所長洪嵐說。
這樣一份研究成果，也得到了與會專家和學者的普遍肯定。他們認為，農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系到居民日常消費生活和農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化進程。在城市化快速推進，人口大量涌入城市的歷史時期，編制《中國城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報告》具有重要意義。同時，他們也希望這份報告能夠持續(xù)不斷地編寫下去。
對此，北京物資學院副校長翁心剛表示，作為一所以物流和流通為特色的高校，北京物資學院將會把《中國城市農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報告》的研究和撰寫作為學校研究特色的一部分，并在今后不斷加大在該課題上的投入，以催生出更多的有價值的研究成果。
為“舌尖上的安全”開出藥方
“農(nóng)產(chǎn)品的流通問題，是一個長講長新的問題。說它‘新’是因為這個問題不僅包括對老問題的新思考，也有新環(huán)境下產(chǎn)生的新題。”翁心剛?cè)缡钦f。
而在中國物流與采購聯(lián)合會首席顧問丁俊發(fā)看來，食品安全是一個系統(tǒng)工程。在這個圍繞著食品安全的供應(yīng)鏈中，物流是一個重要環(huán)節(jié)。因此，在保障食品安全的過程中，物流必須擔當起一定的職責。
這樣的觀點，也得到了全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增俊的認同。他認為，物流是農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈中的重要環(huán)節(jié)，因此應(yīng)該建立風險評估制度。除此之外，還要在農(nóng)產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)建立全程追溯，一旦出現(xiàn)問題，就能夠?qū)ο嚓P(guān)企業(yè)進行問責。
馬增俊特別強調(diào)，目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在我國農(nóng)產(chǎn)品流通中扮演著重要角色，有70%~80%的農(nóng)產(chǎn)品都在批發(fā)市場流通。但因為缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，再加上相關(guān)準入機制的缺失，造成批發(fā)市場惡性競爭現(xiàn)象愈加突出，給農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的健康發(fā)展蒙上了一層陰影。對此，他呼吁相關(guān)主管部門能夠為批發(fā)市場的發(fā)展營造一個好的政策環(huán)境。
作為企業(yè)代表，北京菜籃子集團副總經(jīng)理、北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會秘書長陳亞中則認為，在當前京津冀協(xié)同發(fā)展的大背景下，三地應(yīng)該共同圍繞著農(nóng)產(chǎn)品的安全保障供應(yīng)建立一個系統(tǒng)的體系。他建議，應(yīng)該積極推動食品安全的產(chǎn)地負責制。
而北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理趙爾烈，則將關(guān)注點放在了農(nóng)產(chǎn)品流通的公益性上。在他看來，要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的公益性，要以農(nóng)產(chǎn)品流通體系為基礎(chǔ)，以公益性農(nóng)產(chǎn)品市場體系為骨干，在政府有效干預(yù)和市場機制的決定性作用下，通過有效競爭和高效運行，使得農(nóng)產(chǎn)品能夠以穩(wěn)定的價格和安全的品質(zhì)保障供應(yīng)。
本文同期刊載于7月14日《現(xiàn)代物流報》第8版
