第一物流全媒體報(bào)道：
雖然，國(guó)內(nèi)各大生鮮電商都喊出了“全程冷鏈”的口號(hào)，但在實(shí)際落地配送環(huán)節(jié)卻大相徑庭，幾個(gè)冰袋、一床棉被，甚至只是普通的塑料泡沫箱，就能從事生鮮配送業(yè)務(wù)，這樣的“偽冷鏈”未免有些太牽強(qiáng)了。
從生產(chǎn)出庫(kù)、到冷鏈配送、再到送達(dá)到消費(fèi)者手中，生鮮產(chǎn)品必須要始終處于全程低溫、全程監(jiān)控的環(huán)境下。尤其是在炎炎夏季，僅靠冰袋、棉被、泡沫箱等簡(jiǎn)易手段來(lái)完成這一系列的步驟，這種敷衍了事的花招手段，不僅無(wú)法滿(mǎn)足保鮮需求，還極易造成冷鏈“斷鏈”，甚至威脅著整個(gè)冷鏈物流行業(yè)的健康有序發(fā)展。
面對(duì)生鮮配送中耍出的各種 “偽冷鏈”花招，消費(fèi)者要想從網(wǎng)上買(mǎi)到新鮮的蔬果和肉食品，到底有多難？
本文同期刊載于8月11日《現(xiàn)代物流報(bào)》第A6版
