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供銷總社果蔬冷鏈物流工程技術(shù)研究中心助力果蔬冷鏈發(fā)展
來源:第一物流網(wǎng)    作者: 閱讀:192 日期:2015-08-14
  第一物流全媒體報(bào)道:

  物流標(biāo)準(zhǔn)化是指以物流為一個(gè)大系統(tǒng),制定系統(tǒng)內(nèi)部設(shè)施、機(jī)械裝備、專用工具等各個(gè)分系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);制定系統(tǒng)內(nèi)各分領(lǐng)域如包裝、裝卸、運(yùn)輸?shù)确矫娴墓ぷ鳂?biāo)準(zhǔn);以系統(tǒng)為出發(fā)點(diǎn),研究各分系統(tǒng)與分領(lǐng)域中技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與工作標(biāo)準(zhǔn)的配合性,按配合性要求,統(tǒng)一整個(gè)物流系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn);研究物流系統(tǒng)與相關(guān)其他系統(tǒng)的配合性,進(jìn)一步謀求物流大系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。


  中華全國(guó)供銷合作總社果蔬冷鏈物流工程技術(shù)研究中心位于章丘市圣井經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院章丘科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。中心占地40畝,總建筑規(guī)模為9600m2,包括1600m2的果蔬冷藏庫和氣調(diào)庫、商品化處理車間;2105m2的果蔬保鮮材料研發(fā)中試車間,7個(gè)果蔬貯藏保鮮實(shí)驗(yàn)室、6個(gè)果蔬加工實(shí)驗(yàn)室、13個(gè)果蔬質(zhì)量檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室、果蔬冷鏈流通展室、科技成果展室、培訓(xùn)教室、專家公寓等科研、培訓(xùn)等綜合設(shè)施。

  中心建成后吸引了意大利、美國(guó)、丹麥、以色列、德國(guó)、香港、日本等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)冷鏈物流及相關(guān)先進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在此展示現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的先進(jìn)設(shè)備設(shè)施,并設(shè)置辦事機(jī)構(gòu)合作開展冷鏈物流規(guī)劃與設(shè)備研發(fā)。主要包括:意大利意塞爾公司提供的中試示范冷庫,上海精星物流設(shè)備提供的駛?cè)胧截浖?,舒樂艾力博(江陰)物流器具制造有限公司提供的可折疊帶芯片環(huán)保周轉(zhuǎn)筐;九通集團(tuán)必得物流提供的保溫垂直滑升門,上海耐福地坪提供的潔凈地坪。中心吸引了多家國(guó)內(nèi)外冷鏈物流企業(yè)入駐設(shè)置辦事機(jī)構(gòu),與德國(guó)法布勞格公司物流咨詢公司合作開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì);與格力集團(tuán)共同成立山東博客制冷工程設(shè)計(jì)咨詢有限公司;與日本電裝株式會(huì)社共同開展移動(dòng)預(yù)冷設(shè)備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化推廣;與意大利FEC公司開展果蔬貯藏保鮮設(shè)備推廣;承建國(guó)家i-OID統(tǒng)一標(biāo)識(shí)體系果蔬行業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)。依托國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冷鏈設(shè)施,中心將在果蔬采收后的預(yù)冷、商品化處理、貯藏、運(yùn)輸、銷售貨架期、基于OID的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)等各流通環(huán)節(jié)開展從小試、中試到產(chǎn)業(yè)開發(fā)的試驗(yàn)和示范,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化倉儲(chǔ)物流、冷鏈物流技術(shù)、精深加工技術(shù)的集成應(yīng)用和技術(shù)推廣。

  一、總體設(shè)施

  二、保溫垂直滑升門-九通集團(tuán)必得物流提供(1)密封性好;(2)保溫不占用空間。

  三、潔凈地坪-上海耐福地坪提供

       (1)密封拒水、硬化耐磨、防塵、保持永久的光澤;(2)地面不會(huì)脫落或破壞,使用越久,經(jīng)常清洗,地面外觀就越好(混凝土自行在拋光);(3)降低高額維護(hù)費(fèi)用,外來物質(zhì)包括油、堿、交通浮垢都不能滲透進(jìn)去,僅用抹布、肥皂或自動(dòng)清洗器來清洗。

  四、周轉(zhuǎn)筐-舒樂艾力博提供

 ?。?)裝量大,局部箱體拆疊,方便貨物放、取,保護(hù)商品;(2)單人操作,簡(jiǎn)單快捷;(3)各部件易于更換,使用壽命長(zhǎng),降低成本;(4)可折疊,方便回運(yùn),減少回運(yùn)成本;(5)留有裝芯片位置,可實(shí)現(xiàn)流通跟蹤監(jiān)管和追溯;(6)廠家可回購,綠色環(huán)保。

  五、駛?cè)胧截浖?上海精星物流設(shè)備提供

       (1)叉車可以駛?cè)耄笙薅鹊臄U(kuò)大庫容量;(2)架子材料為鍍鋁鋅板,結(jié)實(shí),耐腐蝕,不易生銹;(3)底部固定裝置為熱鍍鋅的角鐵;(4)高端產(chǎn)品,宜家、可口可樂的大型倉儲(chǔ)庫都選用此貨架。

  六、鏟車、叉車

  鏟車,北愛爾蘭產(chǎn)品;香港偉輪叉車,九通集團(tuán)提供。最大提升高度12.8米,可轉(zhuǎn)向180度,承重2噸,車身重6.5噸。

  優(yōu)點(diǎn):縮減通道寬度,操作靈活,沿通道直線前進(jìn),裝取貨時(shí)只須轉(zhuǎn)動(dòng)前軸,一步到位,增加存儲(chǔ)空間20%,削減存儲(chǔ)費(fèi)用,提高生產(chǎn)效率。適合低溫環(huán)境,低溫環(huán)境下使用時(shí)間長(zhǎng);平穩(wěn)性好;電瓶易于拆裝。

  七、中試示范庫-意大利意塞爾公司提供

  冷藏庫,溫度可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié),每個(gè)庫容量約60噸,共5個(gè)。

  氣調(diào)冷藏庫,在冷藏庫的基礎(chǔ)上,對(duì)貯藏環(huán)境中的氣體進(jìn)行調(diào)節(jié),降低O2含量,抑制果蔬的呼吸作用,以達(dá)到延長(zhǎng)果蔬貯藏期的目的,每個(gè)庫約70噸。

  八、送風(fēng)、氣調(diào)設(shè)備

  送風(fēng)設(shè)備:丹麥技術(shù),織物空氣——丹麥中國(guó)公司設(shè)備。使用該風(fēng)道可以使冷風(fēng)均勻吹到冷庫的各個(gè)角落,確保庫房中的溫度均勻,減小溫度差;潔凈、防霉、輕便、便于安裝。

  ADOX:脫O2機(jī),果蔬入庫初期快速降低氧濃度,使其盡快進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài),從而延長(zhǎng)貯藏壽命,提高貯藏質(zhì)量。與其他降氧機(jī)(中空纖維制氮降氧機(jī)等)相比,不斷連續(xù)吸回庫房中的氣體脫氧,再送回庫房,直至氧降到適宜指標(biāo)成分,提高了脫除效率。

本文同期刊載于8月14日《現(xiàn)代物流報(bào)》第D2版

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