8月8日，天天果園在上海宣布，正式完成1億元人民幣的D+輪融資，由張江高科參股投資的基金管理公司投資。值得一提的是，在今年年初，天天果園才剛完成京東領(lǐng)投的1億美元D輪融資。
“我認(rèn)為生鮮電商未來的格局是，首先京東天貓為大，其次在C端獨立的生鮮電商平臺里就要數(shù)天天果園了。我們做大巨頭有難度，但做生鮮行業(yè)的小巨頭是可能的?！痹诮衲晟r行業(yè)大片凋零之際，天天果園CEO王偉卻躊躇滿志。
借助此次融資發(fā)布會，現(xiàn)代物流報《本地生活物流》?？浾邔ν鮽ミM(jìn)行了專訪：在哀鴻遍野的生鮮電商市場，他究竟如何拿下巨額融資，又是如何看待行業(yè)現(xiàn)狀？未來發(fā)展戰(zhàn)略如何布局？
?、俳ㄔO(shè)冷鏈物流體系。王偉說，其實很多人不知道天天果園除了水果業(yè)務(wù)以外，還是一家很大的冷鏈物流公司。“我們擁有每天配送10萬單的純冷鏈物流能力，今后會在這塊繼續(xù)花很多精力投入?！?/div>
②加強(qiáng)全球供應(yīng)鏈體系。今年的資本市場趨于理性，理性的目的就是賺錢。因為供應(yīng)鏈?zhǔn)橇闶凵鈽O其重要的本質(zhì)，所以想賺錢就離不開供應(yīng)鏈的打造。天天果園不會放棄這個賺錢要憑借的根本。
?、弁卣狗撬惿r。此次融資發(fā)布會現(xiàn)場，天天果園還與全球最大乳制品集團(tuán)-法國蘭特黎斯（Lactalis）集團(tuán)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，蘭特品牌中的新鮮乳品系列今后會在天天果園線上平臺銷售。此外，雙方還將在品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等深入合作。
與蘭特牛奶合作其實表明了天天果園未來的一個發(fā)展方向，那就是做全品類生鮮電商平臺。
但王偉也強(qiáng)調(diào)，雖然目標(biāo)是做全品類生鮮電商平臺，但公司對品類始終懷有敬畏之心。一方面始終以0度生鮮產(chǎn)品為主，這也是為什么和蘭特牛奶合作，因為蘭特牛奶是0度奶，天天果園不售賣常溫奶。另一方面，只做愿意花時間研究的品類，否則寧愿不做。
發(fā)布會現(xiàn)場
▇ 走在行業(yè)前列的生鮮供應(yīng)鏈體系
王偉說，在2015年的時候，整個行業(yè)提倡的輕供應(yīng)鏈模式，很多創(chuàng)業(yè)公司都沒有倉儲沒有采購沒有包貨，當(dāng)時公司內(nèi)部也有人開始質(zhì)疑：我們用這么重的模式才做到10萬單，但一些沒有倉庫、沒有采購的輕模式平臺也做到了10萬單，那我們這樣做的意義是什么呢？
當(dāng)時王偉也有困惑，他答不上來這是為什么，但卻執(zhí)著地認(rèn)為這樣沒有錯?！敖衲陙砜?，很多輕模式平臺已經(jīng)出現(xiàn)問題了，實踐證明我們打造供應(yīng)鏈的做法是對的?！蓖鮽フf道。
1、全球采購體系
天天果園在全球采購方面下了很多功夫，但很多成績卻鮮為人知。
①對上游農(nóng)場進(jìn)行投資、控股。為了找到好的產(chǎn)品，打造屬于自己的特色品牌，天天果園已經(jīng)投資了國外好幾個農(nóng)場了，王偉也首次紕漏投資規(guī)模已經(jīng)達(dá)幾百萬美金了。
②在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面繼續(xù)花很多錢。王偉說，在標(biāo)準(zhǔn)化踐行方面，天天果園去年不惜重金在云南建工廠打造標(biāo)準(zhǔn)化甜橙，按照橙子不同的甜度貼標(biāo)簽。天天果園會堅持做這件事情，引領(lǐng)中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
③獨家采購優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。天天果園今年就在國外采購了一種叫rubies的紅寶石櫻桃，銷售情況很好，因為一方面這個品種是獨家壟斷，天天果園簽署協(xié)議可獨家壟斷十年，其次，產(chǎn)品品質(zhì)很好，提高了他們的議價能力。未來，天天果園還將朝這個方向進(jìn)行采購。
?、艽蛟炀C合采購能力。天天果園沒有刻意強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地直采，而是要看哪里的水果能滿足自己的要求。同時也不會用一種采購模式，而是會根據(jù)行情的變化來決定采購模式，包括天氣變化、政治環(huán)境等，需要留心觀察很多細(xì)節(jié)。
在天氣影響采購的問題上，王偉舉例說道，例如美國產(chǎn)櫻桃的地方下雨了，那絕對不能采購，首先售價會提高，其次損耗會提高5%到10%，而天天果園的利潤就在這5%到10%之間，如果不注意這方面就慘了。
2、加大微倉布局
①倉儲面積大。天天果園的倉儲面積全部加起來有5萬多平米，而且倉庫分不同的層，有零下36度、18度和10度等。
?、陂T店轉(zhuǎn)微倉：前段時間，天天果園關(guān)閉線下門店的消息傳得沸沸揚揚，此次王偉對這個問題專門作出解釋。
王偉稱，打造線下門店的初衷是為了提高用戶體驗，希望通過門店實現(xiàn)兩小時配送，滿足用戶及時性消費需求。
但理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。線下門店在實踐中出現(xiàn)很多問題。其中最主要的問題就是運營效率不高，于是從去年12月份開始就把所有的門店變成小微倉，運營效率大大提升。
據(jù)王偉介紹，以前一個門店每天最多的單量支撐度是200—300單，但是一個微倉最高能夠做到1200—1500單，成本降低2/3，效率提升3倍。其次，倉庫的租金也比門店便宜很多，以前在陸家嘴開一個門店每月至少要三四萬，現(xiàn)在在靜安寺一個月花4.5萬就能租三個80—120平米得倉庫。結(jié)果是成本下降，效率提升。
對于微倉目前的布局，王偉說，廣州和深圳已經(jīng)完成布局，上海局部完成，南京和蘇州在今年會布局完成，北京也開始布局了，以上都是按照去年的策略穩(wěn)步推進(jìn)的。
王偉還特別強(qiáng)調(diào)，關(guān)門店不代表天天果園的不做O2O了，O2O不僅會繼續(xù)做下去，而且還要花大量的精力去做。只要能提高用戶體驗，天天果園都愿意嘗試。
③加強(qiáng)倉儲管理能力。王偉說，很多人認(rèn)為建設(shè)
冷鏈倉儲會花很多錢，其實我們并沒有花很多錢，每個城市花一兩千萬就足夠了。因為中國人還是比較聰明的，我們用各種方法做這件事情，花最少的錢起到最大的作用，所以倉儲建設(shè)的關(guān)鍵是在管理。
王偉認(rèn)為，物流就是管理，而不是建設(shè)。上海建一個倉也就10萬左右而已，100個倉也就1000萬，并沒有多少錢，但是運營好這個倉卻是一個難點，因為生鮮不像干貨，推到倉庫放兩天也沒關(guān)系，水果放兩天是會壞掉的，所以要在倉庫冷鏈的管理上繼續(xù)下功夫。
3、冷鏈物流建設(shè)
?、倬邆淙张渌?0萬單的冷鏈物流能力。天天果園現(xiàn)在的自營
冷鏈物流已經(jīng)具備日配送10單的能力了。但王偉表示，現(xiàn)在這個冷鏈能力還不打算對外開放，先要把自己的服務(wù)做好再說。
②共享京東的物流體系。自從京東入股天天果園后，外界有人就認(rèn)為天天果園與京東的關(guān)系比較微妙，二者或存在競爭關(guān)系。對此，王偉明確表示，天天果園和京東不存在競爭關(guān)系。
“我去年跟京東的劉總聊了一個小時，我問了很多問題，發(fā)現(xiàn)我們天天果園碰到的問題，京東在五年前就碰到了，所以京東可以幫助我們在物流方面少走很多彎路，讓我們提升地更快。”王偉說。
雙方在冷鏈物流方面的合作也很深入。天天果園在大力布局幾個核心城市時，并不代表其他城市不做了，而是將其他城市的物流體系先交給京東去做。包括其自建物流也跟京東有深度合作，天天果園的自建物流不是完全獨立封閉式做法，而是開放式的做法，接受京東在冷鏈物流方面給予其軟硬件的幫助。
③不排除與第三方冷鏈物流合作。王偉說，他并不排斥與第三方冷鏈物流合作，“合作過很多，可除了京東外，真的沒有一個成功的?！蓖鮽ゲ粺o沮喪地說。
對于失敗的原因，王偉直言：“我覺得很多第三方還是用做標(biāo)品的思維做冷鏈公司，可能很多做冷鏈的都是傳統(tǒng)物流出身，所以他們其實并不懂生鮮產(chǎn)品，產(chǎn)品都不懂又怎么能做好
冷鏈物流呢？”
值得一提的是，王偉對公司上市一直心心念念，他甚至在發(fā)布會現(xiàn)場回頭望著背景板上張江科技的股票代碼說：“我還蠻羨慕葛總的股票代碼的，相信有一天天天果園的股票代碼也會加上去。”
當(dāng)現(xiàn)代物流報記者問他公司什么時候上市時，王偉說：“未來會在國內(nèi)的創(chuàng)業(yè)板或者是A股或者是深圳的板塊謀求上市，創(chuàng)業(yè)板對上市公司的要求是連續(xù)兩年盈利。按照這個要求，我們今年做到基本少虧，明年實現(xiàn)盈虧平衡，到2019年應(yīng)該可以啟動上市這個事情，我相信應(yīng)該天天果園會成為第一家盈利的生鮮公司！”
