近年來，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，物流行業(yè)對消費者而言，便捷性大大提升，跨境電商，借此契機，實現(xiàn)了快速發(fā)展。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的報告，2016年，中國進出口跨境電商（包括零售及B2B）整體交易國模達到6.3萬億。2018年，中國進出口跨境電商整體規(guī)模將達到8.8萬億，同時，零售跨境電商的占比將不斷提升。
伴隨著跨境電商快速發(fā)展趨勢，社會消費水平與消費結構不斷升級。改革開放以來，中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，人民收入水平不斷提升，消費觀念也在發(fā)生變化?；疚镔|(zhì)生活的實現(xiàn)，已無法滿足消費者的需求，人們對消費品的要求正在提高。第一，人們對商品多樣性的要求提升。中國經(jīng)濟發(fā)展與經(jīng)濟全球化進程使多樣化選擇成為可能和新的趨勢，對消費者而言，在生活必需品（must have）之外，對提升生活品質(zhì)的消費品（nice to have）的需求增加。第二，人們對于商品的品質(zhì)意識日趨成熟，對商品的質(zhì)量品質(zhì)的要求提高，反映著人們對于生活品質(zhì)的追求。
在此背景下，生鮮電商市場呈現(xiàn)出“全球化”的趨勢。以天貓生鮮為例，根據(jù)《21世紀經(jīng)濟報道》，其出售的生鮮產(chǎn)品，45%產(chǎn)自海外。尼爾森發(fā)布的《中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展白皮書》也指出，未來三年間，中國生鮮電商市場將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，2018年有望達到1500億的規(guī)模。
“餐桌全球化”趨勢，在我們身邊就有所體現(xiàn)。近年來，來自世界各國的生鮮品類給予消費者更多的選擇。作為中國冷鏈物流行業(yè)領先企業(yè)，海航冷鏈借助海航現(xiàn)代物流集團全產(chǎn)業(yè)化協(xié)同優(yōu)勢，從產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，深入海外優(yōu)質(zhì)資源的生產(chǎn)源頭，打造“異國異品”全球產(chǎn)地直供品牌，致力于成為全國領先的安全食品供應商。據(jù)了解，目前，海航冷鏈實際操作法國生蠔、菲律賓熱帶水果，智利漿果、加拿大波士頓龍蝦、西班牙冷凍豬尾骨等項目，將異國異品呈送至中國老百姓的餐桌，真正實現(xiàn)足不出戶，舌尖便可翻越山海。
供應鏈的持續(xù)完善，是跨境生鮮發(fā)展的基礎所在。與其他日常消耗品不同的是，生鮮電商產(chǎn)品準入門檻高，所涉及的從生產(chǎn)、包裝、分揀，到倉儲、冷鏈物流、配送等環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，需要更多的投入。針對此問題，以“新鮮”、“品質(zhì)”為要義，圍繞自身優(yōu)勢，從工廠備貨到海陸運輸，再到清關、送至客戶指定地點，海航冷鏈所打造的是從產(chǎn)地到終端的“商務流一站式”服務。據(jù)悉，在去年11月，海航冷鏈考察團曾訪問美國肉類供應商JBS集團和Omaha公司，深入實地探訪美國一線牛肉工廠并系統(tǒng)了解美國肉類產(chǎn)品監(jiān)管體系。去年年底，海航冷鏈首批美國牛肉采購完成并到貨。在這批測試單完成過程中，冰鮮牛肉從工廠發(fā)貨到清關完成，用時7天。全程冷鏈的運輸條件和快速清關能力，保障美國牛肉新鮮直達。
在跨境生鮮領域，海航冷鏈致力于打造“全球生鮮供應鏈”，創(chuàng)新運用“商物流”模式，依托于海航現(xiàn)代物流集團龐大的產(chǎn)業(yè)集團優(yōu)勢，在物流4.0戰(zhàn)略倡議下，借助集團構建的天網(wǎng)、地網(wǎng)、信息網(wǎng)三網(wǎng)合一的戰(zhàn)略構想下，專注于冷鏈地面運輸業(yè)務，秉承發(fā)展眼光，發(fā)掘優(yōu)勢資源，從人們品質(zhì)生活的角度出發(fā)，為“餐桌全球化”搭建實現(xiàn)的橋梁。
