關(guān)注掌鏈公眾號
洞悉物流供應(yīng)鏈
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洞悉物流供應(yīng)鏈
近期，中國物流與采購聯(lián)合會發(fā)布數(shù)據(jù)，2018年我國冷鏈物流市場規(guī)模達3035億元，2019年隨著消費升級、新一代技術(shù)發(fā)展，冷鏈物流將迎來黃金發(fā)展機遇，其中冷庫領(lǐng)域備受關(guān)注。
冷鏈物流泛指產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的溫度區(qū)間，以保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少過程損耗的一項系統(tǒng)工程，涵蓋冷凍加工，冷藏貯藏，冷鏈運輸和冷鏈銷售全過程，主要設(shè)施包括冷庫或低溫物流中心、生鮮食品加工中心(包括中央廚房)、冷藏運輸車、超市陳列柜等。
我國是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費和貿(mào)易大國。當前，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式的升級、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來緊密。在生鮮產(chǎn)品的運輸過程中，冷鏈物流的作用越來越突出，也備受關(guān)注。我國在《關(guān)于開展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點的通知》、《推進運輸結(jié)構(gòu)調(diào)整三年行動計劃》、《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》等多個政策文件中明確提及，要提升冷鏈物流技術(shù)含量和服務(wù)水平。
其中，冷庫是最核心的設(shè)施，其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也最高。“十二五”期間，我國的冷庫產(chǎn)業(yè)得到了空前發(fā)展，各種冷庫企業(yè)應(yīng)運而生，全國冷庫的體量和規(guī)模都得到了翻倍增長。據(jù)相關(guān)報告數(shù)據(jù)顯示，在市場需求的刺激下，我國冷庫行業(yè)不斷擴張，冷庫容量從2008年的850萬噸增長至2017年的4775萬噸，呈現(xiàn)飛速增長的發(fā)展態(tài)勢。
現(xiàn)階段，我國冷庫總量位居全球第三，冷庫容量接近美國水平，但人均擁有冷庫量仍偏低，僅為美國的五分之一，未來仍有較大提升空間。業(yè)內(nèi)人士分析認為，當前，我國冷庫行業(yè)較多企業(yè)發(fā)展依靠盲目擴張，區(qū)域需求調(diào)研不足，功能定位不明確，運營管理觀念較為落后，后期經(jīng)營將面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。
江蘇晶雪節(jié)能科技股份有限公司是一家提供冷藏庫庫體和節(jié)能廠房圍護整體解決方案的常州企業(yè)，公司董事長賈富忠介紹， 江蘇晶雪節(jié)能目前已是國內(nèi)最大的節(jié)能保溫板材生產(chǎn)廠家之一，企業(yè)積極順應(yīng)行業(yè)發(fā)展形勢，謀求產(chǎn)品升級，先后從德國、意大利引進兩條世界領(lǐng)先的全自動生產(chǎn)線，以國際領(lǐng)先的產(chǎn)品品質(zhì)，引領(lǐng)我國冷庫及冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展。
據(jù)悉，江蘇常州是我國知名的冷庫和“冷庫板產(chǎn)業(yè)基地”之一，產(chǎn)品銷售范圍從覆蓋全國輻射到全球重要國家和地區(qū)。近年來，以江蘇晶雪為代表的常州冷庫制造企業(yè)積極順應(yīng)行業(yè)發(fā)展形勢，適時調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，加強研發(fā)基礎(chǔ)建設(shè)。2012年，江蘇晶雪申請并成立了“江蘇省冷鏈物流設(shè)備與材料工程技術(shù)研究中心”，目前已經(jīng)參與了11項國家及行業(yè)標準的起草修訂，獲得41項專利，先后被評為江蘇省服務(wù)型制造企業(yè)、常州市市長質(zhì)量獎等。(沈璇 吳瓊)
