關注掌鏈公眾號
洞悉物流供應鏈
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洞悉物流供應鏈
5月10日，在北京舉行的“2019現代農業(yè)發(fā)展交流暨茂名荔枝(北京)品鑒會”上，一種可實現荔枝無毒冷藏保鮮近30天的現代“黑科技”現身，為荔枝現代化物流供應鏈提供了可能，荔枝產業(yè)終于迎來破局突圍的絕佳契機。
自古以來，以茂名為中心的嶺南荔枝名滿天下，但落后的物流體系限制了荔枝走向全國乃至世界的步伐。荔枝本身保鮮期過短，物流成本高，缺乏一個現代化的供應鏈服務體系，導致農民增產不增收，對市場缺乏掌控力，同時又無法滿足龐大的市場需求。
中國物流采購聯合會副會長任豪祥
中國物流采購聯合會副會長任豪祥在主旨發(fā)言中表示，現代農產品物流在“三農“經濟發(fā)展和“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用?！艾F代物流是推動流通經濟發(fā)展的加速器，現代供應鏈是推動農業(yè)高質量發(fā)展的新抓手。2019年3月，國家發(fā)改委、中央網信辦、工信部等24個部門和單位聯合印發(fā)《關于推動物流高質量發(fā)展促進形成強大國內市場的意見》，明確提出完善城鄉(xiāng)消費物流體系，發(fā)揮物流對農業(yè)的支撐帶動作用。抓住當前政策利好，立足區(qū)域資源稟賦，以新型荔枝保鮮技術為契機，發(fā)展現代農業(yè)物流與供應鏈，突破荔枝的地域和季節(jié)瓶頸，不僅利于提高農業(yè)效益、增加農民收入，也利于推動經濟全面高質量發(fā)展。”
對荔枝產業(yè)物流之痛感觸最深刻的，就是全國水果第一市廣東茂名。荔枝產業(yè)在茂名農業(yè)和農村經濟中具有舉足輕重的地位：茂名是全球最大的荔枝生產基地，荔枝面積和產量約占全省的一半、全國的四分之一。這種賞味期短的水果，正思謀通過電商物流走出茂名。
茂名市商務局副局長李可祥
茂名市商務局副局長李可祥介紹：“近年來，茂名市市高度重視電子商務的發(fā)展，推動電子商務與傳統(tǒng)產業(yè)深度融合，電子商務已成為茂名經濟發(fā)展的新動力。全市建成了3個農村淘寶縣級服務中心，農村淘寶村級服務站約140個;建有京東縣級服務中心5個，京東推廣業(yè)務基本實現鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋;茂名郵政建成郵樂購電商服務站點累計1923個，覆蓋了大部分行政村;樂村淘廣東分公司在電白區(qū)、高州市以及化州市相繼成立了縣級管理中心以及多個鎮(zhèn)級服務站。2018年茂名荔枝網絡銷售量達4.5萬噸，比上年增長100%。北京四季三和農業(yè)科技有限公司推出的保鮮新技術，將幫助打造高效的現代化荔枝電商供應鏈，拓寬茂名荔枝等優(yōu)質農產品的營銷渠道，弘揚茂名悠久的荔枝文化，推動茂名農業(yè)發(fā)展和農民增收?！?/p>
北京四季三和農業(yè)科技有限公司董事長馮春強
這種帶來荔枝產業(yè)變革的新型保鮮技術，來自北京四季三和農業(yè)科技有限公司。據公司董事長馮春強介紹，公司斥巨資5年研發(fā)的保鮮技術，無毒無害本色原味，可實現荔枝冷藏保鮮近30天，出庫后室溫貨架期可達36小時以上，果色果味變化與新摘果的變化基本一致。荔枝經冷藏車運輸至北京新發(fā)地農批市場壓車銷售2天后，再卸車至市場保鮮，15天后果色果味依然良好。在品鑒荔枝時，與產地現場品嘗幾無二致的色香味，讓與會領導和嘉賓稱贊不已。
馮春強表示，北京四季三和農業(yè)科技有限公司研發(fā)保鮮技術，是為了應對茂名荔枝產業(yè)目前所面臨的物流挑戰(zhàn)。“荔枝上市時間比較集中，又是生鮮易腐產品，因而在荔枝上市季節(jié)經常出現‘豐年果賤’的爛市現象。但是，從我國和世界對鮮荔枝的潛在需求來看，荔枝產量卻遠不能滿足需求。目前，公司致力于建立‘標準化生產基地+應用保鮮技術+轉運中心’的全國倉儲供應體系，打造全國多倉聯動的生鮮產品供應鏈，保證本土荔枝的高品質供應，讓茂名荔枝更好地走遍全國、跑出國門?！?/p>
嘉賓主持人孫薇薇與嘉賓互動交流
最后的圓桌討論環(huán)節(jié)，圍繞“現代農業(yè)與現代物流的關系”和“數字供應鏈如何助力產業(yè)升級”展開討論，為荔枝等特色農產品產業(yè)發(fā)展建言獻策。
馮春強表示，新型荔枝保鮮技術和物流體系，在特色農產品領域的應用前景頗為廣大。未來，北京四季三和農業(yè)科技有限公司將以現代化物流技術手段，搭建嶺南特色農產品(包括荔枝、香蕉、龍眼等)的專屬供應鏈?！拔覀円o跟‘鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略’，應用物聯網技術，打通從產地到消費者鏈條的每一個環(huán)節(jié)，開拓多元化的銷售渠道，建設標準化的生產基地、完善的產品供應服務系統(tǒng)。”馮春強說。
