關(guān)注掌鏈公眾號(hào)
洞悉物流供應(yīng)鏈
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首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系主任、教授陳立平--《我國(guó)綠色低碳零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)》
首先感謝蔣南青女士對(duì)我的邀請(qǐng)，我想就綠色零售的情況做一個(gè)簡(jiǎn)單介紹，我們從事綠色消費(fèi)的研究，11年開始主持北京綠色消費(fèi)的項(xiàng)目，12年綠色 消費(fèi)研究，在研究過(guò)程中如何推廣綠色消費(fèi)模式，我們認(rèn)為推廣綠色消費(fèi)模式，除了小區(qū)、學(xué)校，在社會(huì)最重要是零售業(yè)，剛才前面的幾個(gè)專家在演講過(guò)程中或多或 少提到在零售業(yè)推動(dòng)綠色消費(fèi)，大家知道上游連接生產(chǎn)商，同時(shí)零售業(yè)在下游連接消費(fèi)者，可以說(shuō)推廣綠色消費(fèi)模式，零售業(yè)的賣場(chǎng)應(yīng)該是一個(gè)非常重要的平臺(tái)，所 以在推廣綠色消費(fèi)過(guò)程中，我們不能繞開很重要的平臺(tái)，很重要的抓手，從事這項(xiàng)工作，基于這種認(rèn)識(shí)，我想從國(guó)內(nèi)外的情況看，綠色零售業(yè)在國(guó)內(nèi)外的發(fā)達(dá)國(guó)家有 很好的推廣，綠色零售業(yè)主要做三項(xiàng)工作，一個(gè)是節(jié)能減排，比如在日本開展的非常好，還有綠色商場(chǎng)的培養(yǎng)和提供，提供綠色節(jié)能的商品，在這方面沃爾馬做了很 多的努力。再有一個(gè)從國(guó)際上，綠色零售還有很重要的方面，綠色物流網(wǎng)，在這方面沃爾馬，整合3700家提供綠色環(huán)保的產(chǎn)品，另外我覺(jué)得世界最典型的例子， 我們熟知的宜家，也做的非常出色。
實(shí)際這些年中國(guó)政府和行業(yè)，非常重視綠色零售業(yè)這方面的培養(yǎng)，比如99年中國(guó)政府12個(gè)部門實(shí)施了一個(gè)項(xiàng)目，談到綠色消費(fèi)，07年商務(wù)部零售業(yè) 的節(jié)能活動(dòng)，節(jié)能環(huán)保綠皮書，12年商務(wù)部節(jié)能環(huán)保的示范工作，各地區(qū)的商業(yè)聯(lián)合會(huì)在推動(dòng)綠色零售方面也付出了非常多的努力。目前中國(guó)綠色零售業(yè)到底處在 什么狀態(tài)？10年商務(wù)部公布了零售業(yè)綠皮書，把這方面的努力劃分三個(gè)層次，基礎(chǔ)、發(fā)展、深化，11年每年推出一次，我也參與研究工作，11年綠皮書顯示咱 們國(guó)家的零售業(yè)不算外資，只是內(nèi)資企業(yè)，大約80%單于基礎(chǔ)層，因?yàn)楣?jié)能環(huán)保帶來(lái)現(xiàn)實(shí)的利益，大家知道電、水費(fèi)用不斷上漲，零售業(yè)有動(dòng)力，節(jié)能可以看到實(shí) 實(shí)在在的效益。發(fā)展和深化層比較滯后，這我和外資有很大的差距，像永旺的佳世客，他們?cè)谥袊?guó)國(guó)內(nèi)綠色門店，基本上到發(fā)展層和深化層，中國(guó)的零售業(yè)還有很長(zhǎng) 的路需要去走。
還有一個(gè)問(wèn)題，什么叫發(fā)展層？什么叫發(fā)展層，什么叫深化層，這里面也提出一些要求。這是發(fā)展的狀況，我們實(shí)際上存在很多問(wèn)題，問(wèn)題主要就是在投 入和產(chǎn)出這方面存在的問(wèn)題，現(xiàn)在零售業(yè)面臨非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)，咱們國(guó)家的零售業(yè)他的利潤(rùn)率非常低，但利潤(rùn)率在聯(lián)系超市1%的投入，投入100塊錢掙1塊錢， 沒(méi)有更多的資金投入節(jié)能方面的努力。另外一方面對(duì)綠色零售業(yè)推廣、激勵(lì)、評(píng)價(jià)機(jī)制也是問(wèn)題，什么叫綠色零售業(yè)，這個(gè)東西供應(yīng)鏈、綠色產(chǎn)品、綠色宣傳，這些 東西怎么銜接在一起，社會(huì)怎么評(píng)價(jià)？這些問(wèn)題目前在推廣綠色零售業(yè)存在的問(wèn)題和障礙。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)看我覺(jué)得綠色零售業(yè)在這方面有這么幾個(gè)趨勢(shì)，一個(gè)很重要去年綠色零售業(yè)必須向上游供應(yīng)鏈延伸，大家知道零售業(yè)具有明顯的優(yōu)勢(shì)地位，倡導(dǎo)綠 色零售業(yè)，構(gòu)筑綠色的供應(yīng)鏈，另外一方面利用綠色零售業(yè)的賣場(chǎng)向消費(fèi)者大力宣傳綠色消費(fèi)。這里面還有一個(gè)問(wèn)題自我約束問(wèn)題，北京75% 是包括垃圾。再一個(gè)合理的物流，減少能源的浪費(fèi)和排放，再一個(gè)方面鼓勵(lì)零售業(yè)加大和采用節(jié)能環(huán)保新的技術(shù)。我們展望未來(lái)，零售業(yè)做可持續(xù)發(fā)展，需要企業(yè)、 個(gè)人、政府三方面努力。我也呼吁鼓勵(lì)零售業(yè)綠色環(huán)保的法律體系，另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系。這個(gè)法律體系和標(biāo)準(zhǔn)體系到底由哪個(gè)部門制定合適，我覺(jué)得環(huán)保聯(lián)合會(huì)發(fā)揮 很重要的作用。另外一方面加強(qiáng)綠色零售的研究。還有一個(gè)方面在政策方面是不是能夠，我也跟商務(wù)部幾次呼吁，在稅收補(bǔ)貼做出一些具體的鼓勵(lì)政策。北京市現(xiàn)在 有一些零散的政策，但是沒(méi)有形成整體，政策不利于這個(gè)東西的發(fā)展，另外我覺(jué)得對(duì)綠色供應(yīng)鏈認(rèn)證問(wèn)題，日本做的很好。
另外一點(diǎn)還有很重要，應(yīng)該加強(qiáng)零售業(yè)這方面的國(guó)際交流，今天我非常感謝能夠提供這樣的機(jī)會(huì)，能夠把綠色零售業(yè)提出來(lái)，也希望和聯(lián)合國(guó)、國(guó)際消費(fèi)組織，推動(dòng)綠色消費(fèi)的過(guò)程中，更加注重零售業(yè)的建筑和構(gòu)筑，謝謝大家。
