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洞悉物流供應(yīng)鏈
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“宵夜之王”小龍蝦在我國已經(jīng)孕育出千億級規(guī)模的大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展帶動了500多萬就業(yè)崗位，也悄然影響著人們的生活。作為小龍蝦從池塘到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈里不可或缺的一環(huán)，快遞串聯(lián)起的不只是蝦農(nóng)、生產(chǎn)商、客戶，更是千千萬萬相關(guān)從業(yè)者和消費者共同的生活記憶。在江蘇省盱眙縣，小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)覆蓋近200個村，帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)近5000余人，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶增收約4億元。在這里，中通快遞以潤物細無聲的方式串聯(lián)并影響著小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈里一個個鮮活的個體。
龍蝦產(chǎn)業(yè)快發(fā)展 “漁民上岸”助民生
7月9日凌晨3點，江蘇省淮安市盱眙縣永誼農(nóng)業(yè)合作社養(yǎng)殖基地里，養(yǎng)殖技術(shù)人員劉先生和二十多名工人頭頂探照燈，在交織的一束束光線下將蝦塘的網(wǎng)一一捕撈上來。
永誼農(nóng)業(yè)合作社位于盱眙縣管鎮(zhèn)鎮(zhèn)北周村，養(yǎng)殖面積占地約5000畝?！拔医衲炅鬓D(zhuǎn)土地800畝，搞蝦稻共生每畝比單純種水稻凈收益要多2000元以上，今年龍蝦行情好，僅春季我賣蝦苗就賺了幾萬元，高峰期每天供不應(yīng)求?！彼闫瘕埼r經(jīng)濟賬，劉先生滿臉笑容。
劉先生與盱眙中通網(wǎng)點負責人丁鵬飛交流
在不遠處的石子馬路上，一輛“中通藍”小貨車已經(jīng)等候在一旁，天光一點點從地平線拉亮。
黎明前，這些剛打撈上來的龍蝦，有的直接送往盱眙縣各大餐飲店，有的被裝上前往江浙滬的運輸車，下午便成為人們餐桌上的美味。還有的要運往盱眙縣的冷鮮加工廠，變成一只只裹滿盱眙獨具特色的十三香、麻辣、咸蛋黃等醬料的熟制龍蝦，通過快遞銷往全國各地。
在盱眙，從事龍蝦生產(chǎn)、加工、運輸、銷售人員已達15萬人，龍蝦產(chǎn)業(yè)年直接收入超過70億元，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入30億元，形成了百億元級產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2020年，盱眙龍蝦品牌價值達203.92億元。
蝦農(nóng)正在拋灑養(yǎng)殖飼料
盱眙中通快遞網(wǎng)點負責人丁鵬飛介紹，隨著電商蓬勃發(fā)展、快遞網(wǎng)絡(luò)逐步完善、快遞時效進一步提升，盱眙龍蝦線上銷售量越來越大，龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模也逐步擴大。在快遞電商的帶動下，當?shù)佚埼r養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)覆蓋近200個村，帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)近5000余人，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶增收約4億元。
洪澤湖沿岸的漁民在頒布“禁漁令”后全部轉(zhuǎn)產(chǎn)至龍蝦養(yǎng)殖，目前僅永誼農(nóng)業(yè)合作社每年幫助漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)蝦就達百余人。天空泛起魚肚白，運送小龍蝦的中通貨車早已疾馳在高速公路上。盱眙的清晨，在小龍蝦窸窸窣窣的緩緩爬行中慢慢點亮，人們也開啟了一天的忙碌。
龍蝦搭乘快遞網(wǎng)絡(luò) 天南海北皆可同味
下午2點，一家冷鮮加工廠門口，中通快遞貨車早已穩(wěn)穩(wěn)停在月臺前，一箱箱已經(jīng)貼好標簽的盒裝盱眙十三香熟制龍蝦，通過傳送帶來到盱眙中通快遞員呂兵面前。
40分鐘左右，呂兵已經(jīng)將當天要出廠的盒裝冷鮮小龍蝦在車廂內(nèi)碼放整齊，與倉管員清點完畢出貨量，開著中通快遞的貨車駛出了工廠大門。
第二天中午，中通快遞就將這些擁有盱眙古法十三香口味的小龍蝦送往各大商超，或者300公里以內(nèi)食客老饕們的冰箱里。
自2015年起，盱眙縣大力推廣“蝦稻共生”綜合種養(yǎng)模式，開辟了一條綠色富民、振興鄉(xiāng)村的新路徑。伴隨著蝦稻共生面積的大規(guī)模擴張，龍蝦加工業(yè)緊跟龍蝦養(yǎng)殖的賺錢效應(yīng)，全縣銷售額超過1000萬元以上的龍蝦深加工企業(yè)就達到6家。
呂兵每天下午3點去接貨的龍蝦深加工企業(yè)正是6家企業(yè)之一。在封閉的生產(chǎn)車間里，附近的村民李燕和身旁十幾名被白色防護服裹得嚴嚴實實的工人一樣，雙手戴著手套，將已經(jīng)通過全自動微波清洗后的龍蝦一只只分揀，按照個頭大小分類，整齊碼放在不同的塑料盒中。
分揀小龍蝦李燕說，2015年以前，盱眙縣的龍蝦深加工工廠屈指可數(shù)，快遞也不多。很多村民和她一樣在家里靠著幾畝薄田生活，勉強實現(xiàn)溫飽。2018年，這里開了龍蝦深加工工廠，她作為第一批工人被招進來做龍蝦分揀工作，眼見著加工廠的工人從幾人到幾百人，產(chǎn)量也從幾百斤到幾千斤，每天來這里接貨的中通車輛從小貨車變成了9.6米的卡車。6月出貨高峰時，快遞員都要來幫忙打包龍蝦。分揀完畢的龍蝦，通過生產(chǎn)線進行標準化烹飪，然后冷凍技術(shù)加工，將新鮮出爐的龍蝦急速冷凍，以鎖住肉質(zhì)的Q彈軟嫩、湯汁的咸鮮美味。整個流程下來不到兩小時。
明皇龍蝦深加工有限公司負責人劉杰說：“我們制作的成品速凍龍蝦每天都通過中通快遞銷往全國各地?？蛻糁灰W(wǎng)上下單，我們根據(jù)訂單量當天打包發(fā)貨，新鮮出爐的龍蝦第二天就能到客戶手里?，F(xiàn)在我們的網(wǎng)絡(luò)訂單占整體業(yè)務(wù)量的80%，沒有中通快遞，我們的龍蝦銷量也無法實現(xiàn)指數(shù)增長?！?/p>
目前，盱眙縣龍頭生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)成品速凍龍蝦1萬噸以上，產(chǎn)值5億元；龍蝦飼料企業(yè)2家，年產(chǎn)飼料10萬噸，產(chǎn)值6億元；30家龍蝦調(diào)料加工企業(yè)，年產(chǎn)龍蝦調(diào)料1萬噸，產(chǎn)值超過3億元；電商平臺各類網(wǎng)店近2000家，有一定規(guī)模的盱眙龍蝦電商企業(yè)近30家，其中從業(yè)人員5000余人。
盱眙龍蝦調(diào)料
劉杰說，在這些數(shù)字背后，以中通快遞為代表的快遞企業(yè)作出了很大貢獻。
每天，通過中通快遞從盱眙縣發(fā)出的成品速凍龍蝦約1000公斤，龍蝦調(diào)料近500公斤。正是有了貫穿大江南北的中通快遞網(wǎng)絡(luò)，美味才可以不用等，新鮮也才能隔日達。
借助龍蝦好勢頭 創(chuàng)業(yè)網(wǎng)點展拳腳
作為小龍蝦從池塘到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈里不可或缺的一環(huán)，快遞串聯(lián)起的不只是蝦農(nóng)、生產(chǎn)商、客戶，更是千千萬萬相關(guān)從業(yè)者和消費者共同的生活記憶。中通快遞，潤物細無聲地影響并改變著小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈里一個個鮮活的個體。
2015年10月1日接手盱眙中通網(wǎng)點的丁鵬飛，之前在淮安中通做業(yè)務(wù)員，一干就是6年。他也曾短暫離開過快遞行業(yè)，換了五份工作，當過司機、進過工廠，但是內(nèi)心始終割舍不下快遞行業(yè)。了解到盱眙中通網(wǎng)點有轉(zhuǎn)讓意向，他便和家人商量后盤了下來。
丁鵬飛在客戶蝦塘協(xié)助捕撈龍蝦
到現(xiàn)在六年時間，丁鵬飛見證了盱眙縣龍蝦產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，從件量的變化能明顯感知盱眙縣龍蝦經(jīng)濟的騰飛。
2015年，盱眙中通快遞日均發(fā)件總重量大約在幾十公斤，截至目前已達1000公斤，增長百倍。
據(jù)丁鵬飛介紹，在中通快遞進入盱眙小龍蝦市場之前，當?shù)剡\送小龍蝦的快遞服務(wù)商僅有一家，快遞成本居高不下。自從中通快遞進駐以后，很快贏得了客戶“性價比高”的評價。
“早在2015年左右，我們就和中通快遞合作了。他們速度快，價位合理，顧客也非常滿意，（我們）一直合作到現(xiàn)在。前段時間我們倉庫搬家，中通快遞員還過來和我們一起打包了三天。”客戶張先生說。
丁鵬飛與客戶張先生合影
小龍蝦產(chǎn)業(yè)從最初的“捕撈+餐飲”起步，逐步形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、精深加工、物流餐飲、文化節(jié)慶于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，快遞成為連接各個環(huán)節(jié)至關(guān)重要的紐帶。
作為快遞企業(yè)，中通為消費者運載和遞送的不僅僅是一只只龍蝦、一個個包裹，更是通過貼心的服務(wù)一步步深入日常，為人們的幸福生活添磚加瓦。
