在做物流規(guī)劃設計時,人們往往對設計指標感到茫然,對新員工尤其如此。有些設計人員比較急躁,一上來就急于做方案、畫圖,結果畫來畫去,就不知道自己到底要做什么了。耽誤了不少時間不說,設計方案要么不知所云,要么離題萬里,對用戶是一個很大的傷害。
一個良好的設計習慣,往往是應該首先明確設計目標,了解清楚設計要求之后,再去動筆,就比如寫文章,總應該先確定寫什么主題,目的是什么,給誰看,然后才開始寫提綱、反復推敲提綱、找好素材和參考資料,再動筆寫,然后再反復推敲、修改潤色。不然,就很難寫成一篇有質(zhì)量的文章。畫圖雖然很重要,但到底只是一種比較簡單的勞動,而畫什么,表現(xiàn)什么主題,達到什么目標才是設計的關鍵。
設計是如此,對一個設計方案的評價也是如此。我遇到很多客戶要求評價一個總體的方案,其實這是很難的。其中關鍵的一點就是,方案是設計需求的響應,對方案進行評估,首先要對設計目標進行分析和評估,這才是根本。
數(shù)據(jù)分析是一件很嚴肅和需要專業(yè)知識的工作,并非僅僅對數(shù)據(jù)進行簡單的加減排列組合就可以了。我特別反對那些不注重數(shù)據(jù)分析的客戶。一項設計,設計指標是基礎?;A出現(xiàn)問題,你選用的設備再好,系統(tǒng)再先進,也是于事無補的。
其實物流倉儲系統(tǒng)的規(guī)劃設計也沒有那么難,關鍵一點是需求要清楚明確。而需求是可以用數(shù)據(jù)來描述和定義的。一個項目,其關鍵數(shù)據(jù)也就那么幾個而已,如收貨量、發(fā)貨量、庫存量、拆零量、SKU等,并不難掌握。本文就講一講這些最基本的需求,為了便于理解,主要從物流倉儲的幾個環(huán)節(jié)進行描述。
基礎數(shù)據(jù)
在進行系統(tǒng)性描述之前,一定要清楚物流的作業(yè)當量最后是以小時來計算的(當然還可以細化到半小時,甚至更小單位)。所以,我們所有的物流量,最終要以小時當量來計算。然而,從用戶那里得到的實際的設計指標,很可能是年度的作業(yè)綱領,如年配送100億。這個數(shù)據(jù)非常重要,卻也是非常不確定的,因為從這個指標推導下來,就會看到,每年的作業(yè)天數(shù)、每天的作業(yè)時間、貨物的價值、倉庫庫存周轉次數(shù)等,對最終設計都有很大的影響。所以,這些關聯(lián)數(shù)據(jù)應該是要首先明確的。
假設設計綱領是G(年配送目標,億元),單箱價格是p,則年度總配送箱數(shù)是:
Q = G/p
假設每年作業(yè)天數(shù)是N(天),每天工作時間是t,則每小時的作業(yè)量是:
q = Q/N/t
如果庫存周轉天數(shù)為D,則庫存量的計算公式如下:
W = q*t*D
以上的數(shù)據(jù)關系都很容易推導,但在實際中要注意的是:不同的作業(yè),其作業(yè)時間可能是變化的,如高峰時期每天作業(yè)時間要大于平常作業(yè),發(fā)貨時間有時也與收貨時間不同等,會增加計算和分析的難度。
在進行具體數(shù)據(jù)分析時,還要明確箱與托盤的對應關系。托盤一般選擇標準托盤(1200*1000),假設平均的滿盤量為n,則庫存托盤數(shù)應為:
P = W/n
當然,在描述具體數(shù)據(jù)時,要區(qū)分收貨、發(fā)貨還是退貨,每一個作業(yè)也許是不一樣的。很多時候,用戶是不清楚這些差異的,或者表述不清楚,那么我們就應該將自己的經(jīng)驗或理解進行分享,以便雙方達到認識的一致。
1 、收貨有關的數(shù)據(jù)
與收貨有關的數(shù)據(jù),包括到貨量(箱)、訂單數(shù)、車輛的裝載量、收貨區(qū)域大小、收貨作業(yè)時間、每天收貨SKU數(shù)等。
車輛的裝載量和卸載時間主要對于站臺設計有影響,包括車輛大小、載重量等。一般情況下,還要分析卸貨的方式、速度,以便詳細規(guī)劃站臺的數(shù)量。
收貨一般是比較簡單的,但也有比較復雜的情形,比如新華書店圖書的收貨即是如此。因為每天到貨的品種很多,還有大量混包的情形,因此收貨要進行專門的處理。有些電商的收貨也比較復雜,包括要進行QC等動作,對收貨區(qū)的要求就不一樣。
很多人對高點平均值和算術平均值對于設計的影響不甚了解。簡單來說,將一年(或一定時間)的收貨量除以一年(或一定時間)的實際工作天數(shù),即得到平均每天收貨量,一年中最大收貨量的一天,即最大收貨量。在實際上設計中,如果按照平均值設計,則使得加班的天數(shù)會很多;如果按照最大值進行設計,則會出現(xiàn)工作很不飽滿,設備閑置的現(xiàn)象。因此,一般取平均值和最大值之間的某個值進行設計,具體要根據(jù)實際需要確定,發(fā)貨也有這種情況。
2 、儲存有關的數(shù)據(jù)
庫存能力對系統(tǒng)的設計非常重要。但如何確定庫存卻是非常有講究的。除了庫存總量W以外,還要考慮SKU數(shù),以及各種存儲方式下的庫存要求等。很多情況下,倉庫的設計并非是單一的。所以,設計的時候就要清楚庫存的方式是什么,有什么要求。
一般的儲存形式分為2種主要方式:以托盤為單位儲存(分為立體庫和平面庫兩種最基本形式)和以箱為單位儲存。當然還有其它形式,如包裹、麻袋、散料等,也有條狀物(如鋼材),異形物品(如服裝的掛裝等)等,不再詳述。在設計中,這兩種方式都要考慮,有時以托盤為主,有時以箱儲存為主,有時兩者比較均衡。
計算庫存能力當然與箱規(guī)有關,也與平均庫存天數(shù)有關,這是基礎。SKU對庫存分配的要求有很大的制約作用,往往與作業(yè)面設計有關。此外,發(fā)貨量對于庫存設計也有非常大的影響,如拆零量,就要求對拆零區(qū)有一定限制。
庫存ABC分析也是非常重要的,對于倉庫設計起到重要作用。一般情況下,庫存ABC分析結果決定了儲存形式,ABC的定義將隨著不同業(yè)務有所不同,要因地制宜。實際操作中,往往要對夠托盤,夠1/2托盤的SKU及這些SKU所占庫存比例進行分析,以便正確決策。
隨著電子商務的興起,SKU不斷擴大,ABC分析尤其重要。此外要注意的一個趨勢是,箱式存儲方式越來越受到重視,其占比越來越高。也影響庫存的分析。
再計算儲存能力時,人們普遍對庫存充滿率感到困惑。一般情況下,我們知道,托盤或貨箱并不能完全被充滿,而為了滿足作業(yè)的順利進行,貨位也不能完全被充滿。因此,要留有余地,這兩個系數(shù)在不同的案例中會有差異,但都不應該忽視。
3、 揀選有關的數(shù)據(jù)
揀選的訂單數(shù)、訂單行數(shù)、發(fā)貨量是比較重要的設計數(shù)據(jù)。
發(fā)貨ABC分析同樣重要,要注意的是:發(fā)貨ABC分布與庫存ABC往往是不相同的,分析時要注意加以區(qū)分。
揀選環(huán)節(jié)設計關注的主要是揀選、包裝和輸送問題,因此,有關揀選的細節(jié)問題就非常重要。如整盤出庫量、整件出庫量和拆零出庫量,這三個參數(shù)對于設計也是非常重要的。
一些基礎信息也是要清楚的,如揀選效率、播種效率和包裝效率等,有些可以通過其它項目經(jīng)驗獲得,有些應進行實際測量。需要指出的是,測量結果與作業(yè)流程、工位設計以及測量方法有關,有時很難確定一個準確的結果。
不同的揀選方法其效率差異很大,這是設計要特別考慮的地方。事實上,采用什么樣的技術手段,對設計結果影響甚大。這一些問題,在數(shù)據(jù)分析時,就應該有所考慮。
4 、發(fā)貨有關的數(shù)據(jù)
發(fā)貨路向、數(shù)量、車輛形式、作業(yè)時間、暫存時間等數(shù)據(jù)是發(fā)貨設計階段的基礎。
眾所周知,分揀機的格口不可能無限增加。因此,設計中應考慮波次問題,以便控制格口數(shù)量。有些物流中心的發(fā)貨區(qū)設計很小,站臺停車位很少,給發(fā)貨造成很大困難。
集貨區(qū)的大小與發(fā)貨波次有關。很多小的物流中心,每天只安排一次發(fā)貨,其發(fā)貨區(qū)就要大一些;對一個大型的物流中心來說,一般要按照多個大波次組織發(fā)貨,每個大波次還有若干小波次,由此可以大幅度降低對集貨區(qū)的需求。這在設計中是要注意的。
隨著大家對物流認識越來越深刻,發(fā)貨裝車環(huán)節(jié)越來越受到重視。因此,設計中也要與時俱進,考慮自動化系統(tǒng)對發(fā)貨區(qū)的影響。
5 、退貨有關的數(shù)據(jù)
退貨很重要也很困難,但容易受到忽視。
在通常的數(shù)據(jù)分析中,退貨分析也是不充分的。事實上,退貨與收貨的過程是不一樣的。這主要是因為退貨收貨需要處理的數(shù)據(jù)量遠遠大于普通收貨。
退貨作業(yè)不是均衡的,有很大的波動性。因此,在數(shù)據(jù)分析中(實際作業(yè)也是如此),要將退貨收貨與退貨處理分開來。其作業(yè)時間和作業(yè)量都不會一樣。
對退貨來說,其作業(yè)流程對于設計會產(chǎn)生影響。一般數(shù)據(jù)分析僅僅提供退貨量即可,包括訂單數(shù)、訂單行、SKU、數(shù)量等。
要注意的是,退貨有兩種形式,其一是終端退回到物流中心;其二是物流中心退回供應商或者報廢處理。兩者差異是很大的。在數(shù)據(jù)分析時,要分別對待。
6、其它
數(shù)據(jù)分析很重要,也有一定難度,這是需要指出的。經(jīng)驗和專業(yè)知識對于數(shù)據(jù)分析很重要。此外,數(shù)據(jù)分析結果必須得到用戶確認才能用于設計。
對一個數(shù)據(jù)樣本的預處理,是分析數(shù)據(jù)的第一步。什么數(shù)據(jù)是有效的,什么是無效的,要有明確的規(guī)則。剔除無效數(shù)據(jù)對于數(shù)據(jù)分析是很關鍵的一步。當然,要做到這一點,除了認真調(diào)研和分析外,經(jīng)驗和常識也很重要。
數(shù)據(jù)要有典型性,因此,數(shù)據(jù)量不能太少。比如,一年四季的數(shù)據(jù)是變化的,一個季度之中的數(shù)據(jù)也是變化的。每月、每周、每天,甚至每個小時的變化如何,要有系統(tǒng)的分析。一個靜止的和孤立的數(shù)據(jù)是沒有意義的,必須與系統(tǒng)環(huán)境相關聯(lián)。這一點也很重要。
有時,數(shù)據(jù)分析與方案設計不是一個人,這時就需要注意溝通。數(shù)據(jù)分析不可能完全獨立進行,它需要與設計方案相匹配,正因為如此,每個項目的數(shù)據(jù)分析的重點也是不一樣的。
數(shù)據(jù)分析人員至少要對設計需求有所了解,才能知道如何分析數(shù)據(jù),如何從成千上萬的數(shù)據(jù)中找到規(guī)律并抽出有用的東西。
最后要說明一點的是,數(shù)據(jù)分析的結果并不是直接應用于設計,而是要據(jù)此提出設計指標。其中有些數(shù)據(jù)的變化是比較緩慢的,如產(chǎn)品特點、訂單結構、品項數(shù)、作業(yè)方式等,有些卻會變化劇烈,如設計指標等。這些除了經(jīng)驗、行業(yè)情況能夠提供幫助外,關鍵的是要認真分析,找出規(guī)律。在這個過程中,充分的調(diào)研,與用戶充分的溝通尤其重要。
附錄 關于EIQ分析
EIQ分析對于物流規(guī)劃設計與物流管理都是非常重要的分析方法。其中E(Entry)表示訂單,I(Item)表示品項數(shù),即SKU數(shù),Q(Quant)表示數(shù)量。
EIQ分析的分析項目主要有:
1)EN分析:即每張訂單的訂貨品項數(shù)量分析。即通常所說的訂單結構或訂單行數(shù)分析。EN分析可以對訂單行的分布情況做出準確判斷,從而對揀選策略尤其是拆零方式提供指南。比如說B2C電商業(yè)務,其訂單行很少,而對于醫(yī)藥的B2B配送,每張訂單的行數(shù)會較多,兩者在設計上的處理方法是不一樣的。
2)EQ分析:每張訂單的訂貨數(shù)量分析。對一個訂單的每行數(shù)量進行分析,就可以獲得訂單結構的基本情況。對一個訂單行來說,會存在整件和拆零兩種情況,因此,訂單的分布情況還可以指導對庫存分布、拆零揀選的具體設計。
3)IQ分析:每個單品的訂貨數(shù)量分析。這種分析主要用于庫存ABC分析。庫存ABC對于倉庫庫存結構設計和揀選系統(tǒng)的設計都有非常重要的作用。
4)IK分析:每個單品的訂貨次數(shù)分析,也即產(chǎn)品訂貨的頻率。這是與發(fā)貨ABC相關的指標。發(fā)貨ABC分析對于貨物存放的策略、補貨策略,以及揀貨策略的設計都是至關重要的。
EIQ分析一般是對歷史數(shù)據(jù)進行。用于設計的分析,旨在確定訂單結構和庫存結構。對運營管理而言,EIQ分析則常常用于對實際運營的優(yōu)化,如ABC分析即使如此,可以根據(jù)一段時間的ABC分析結果,及時調(diào)整庫存的結構,以期達到提高揀選效率的目的。
對一項設計而言,一般應選取1年以上的數(shù)據(jù)比較適宜。太少的數(shù)據(jù)可能缺乏代表性。當然也有例外,如數(shù)據(jù)量本身就不夠,那就只有從行業(yè)中其他企業(yè)的數(shù)據(jù)中尋找規(guī)律了。