關(guān)注掌鏈公眾號(hào)
洞悉物流供應(yīng)鏈
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洞悉物流供應(yīng)鏈
離日本核廢水排海的日子越來越近了，而核廢水引發(fā)的海產(chǎn)品及食品供應(yīng)鏈憂慮已在蔓延。
6月12日，東京電力公司（簡稱“東電”）開始對(duì)福島核電站核污水排海設(shè)施試運(yùn)行，期間先用淡水代替核污水，并通過海底隧道將排放水稀釋后排海。
按照日本政府計(jì)劃，接下來要排132萬噸核廢水，預(yù)計(jì)30年排完，而且2030年之前至少排海40萬噸，隨洋流擴(kuò)散的核廢水將逐步擴(kuò)散整個(gè)太平洋。
（日本試運(yùn)行核廢水排海設(shè)施 圖源：央視）
最依賴海食的韓國忍不住先叫疼了。6月15日，韓國原子能安全委員會(huì)委員長劉國熙就日本福島核電站污水排海一事稱，“日方核污水不達(dá)標(biāo)就不能排海?！?/p>
“日本政府稱排入大海是唯一的選擇，但這并非事實(shí)?！比毡竞四芪瘑T會(huì)主席、日本龍谷大學(xué)教授大島堅(jiān)一此前表示，“社會(huì)各界不應(yīng)默認(rèn)排海已成定局，而應(yīng)堅(jiān)持呼吁日本政府采取有效措施，避免向海洋排放核污染水?！?/p>
太平洋是太平洋沿岸國家的海食糧倉。目前，環(huán)太平洋有40多個(gè)國家和地區(qū)，包括中國、美國、日本、俄羅斯、加拿大、韓國、朝鮮、菲律賓、馬來西亞、新加坡、印尼、越南、柬埔寨、泰國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥、巴拿馬、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯、智利等。
環(huán)太平洋國家和地區(qū)總?cè)丝诩s50多億人，約占全球人口的近66%。如果核廢水排海，或危及約50億人的食品供應(yīng)鏈安全，海鮮、海鹽、海帶等食品是否還能安全？
（等待排海的日本核廢水儲(chǔ)罐 來源：The hindu）
一、核食鏈：中國及東亞餐桌海食危機(jī)
為什么環(huán)太平洋國家擔(dān)心核污水的排海？問題就在排海將導(dǎo)致海洋環(huán)境污染，進(jìn)而對(duì)海食產(chǎn)品供應(yīng)鏈引發(fā)連鎖反映。長期攝入核污染食品將增加患癌和胎兒畸形等風(fēng)險(xiǎn)。
目前，日本核廢水已在實(shí)質(zhì)性影響福島地區(qū)海魚等。東京電力公司最新報(bào)告顯示，今年5月在福島第一核電站港灣內(nèi)捕獲的海魚許氏平鲉體內(nèi)放射性元素超標(biāo)，銫含量達(dá)每千克18000貝克勒爾，超過日本食品衛(wèi)生法所規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的180倍。
對(duì)百姓來說卻無法辨識(shí)哪些海產(chǎn)品已經(jīng)成為核食。核污水中存在放射性物質(zhì)，如氚、鍶和碘等，這些物質(zhì)會(huì)通過海洋食物鏈進(jìn)入海產(chǎn)品，如魚類和貝類。
（韓國擔(dān)心核食污染引發(fā)囤貨海鹽等 圖源：東方衛(wèi)視）
隨著電子商務(wù)及現(xiàn)代物流的發(fā)展，作為全球海食產(chǎn)品出口大國的日本影響的區(qū)域也更為廣泛，但作為直接進(jìn)口國中國、韓國等受到影響尤為凸顯。
日本的主要供應(yīng)國按總價(jià)值份額計(jì)算，中國占 18%，智利占 9.2%，俄羅斯占 8.6%，美國占 8.3%，挪威占 6.9%，越南占 6.7%，泰國占 6.1%，印度尼西亞占 4.6% %，韓國為 4.4%。
日本主要出口的海產(chǎn)品為扇貝21.2%、鰤?mèng)~8.2%、鯖魚7.3%、鰹魚等金槍魚6.8%、珍珠5.7%、海參加工品5.1%、魚醬制品3.7%、扇貝加工品產(chǎn)品為 2.7%。
日本海產(chǎn)品最大的客戶市場(chǎng)是中國香港（22.1%）、中國大陸（19.6%）、美國（14%）、中國臺(tái)灣（8.9%）、泰國（6.8%）、越南（6.8%）和韓國（5.8%）。數(shù)據(jù)可見，中國香港進(jìn)口占比第一，中國大陸地區(qū)位居第二。
從食品供應(yīng)鏈看，日本將福島核廢水排放到海洋中對(duì)食品供應(yīng)鏈帶來了許多問題和挑戰(zhàn)。6月9日，路透社消息，在日本排放福島核電站受污染廢水前，因擔(dān)心核污染水污染海產(chǎn)品，韓國消費(fèi)者大量購入鹽和海產(chǎn)品，零售商也擔(dān)心供應(yīng)短缺而囤貨，導(dǎo)致韓國海產(chǎn)品價(jià)格上漲。
福島核電站的輻射風(fēng)險(xiǎn)還不至于海洋食物鏈，還包括陸地食物鏈。目前，日本沒有中央系統(tǒng)來檢查食品的輻射污染，而是讓地方當(dāng)局和農(nóng)民進(jìn)行自愿測(cè)試。 距福島第一核電站 360 公里的地方都發(fā)現(xiàn)了菠菜、蘑菇、竹筍、茶葉、牛奶、李子和魚等產(chǎn)品受到銫和碘的污染。
二、風(fēng)險(xiǎn)鏈：核廢水污染將在太平洋擴(kuò)散
福島核廢水始于2012年日本福島大地震。2012年以來，它在超過528個(gè)儲(chǔ)水罐中積累了驚人的132萬噸處理水。而目前按照日本核廢水排海計(jì)劃，排海將持續(xù)30年。
日本周邊海域是洋流活躍地區(qū)，有兩大洋流：是自北而南的千島寒流和自南而北的日本暖流，這些洋流是海底的“運(yùn)輸機(jī)”，也將持續(xù)30年把福島核廢水向太平洋運(yùn)輸擴(kuò)散。
2012年，德國著名海洋科學(xué)研究機(jī)構(gòu)德國亥姆霍茲基爾海洋研究中心(GEOMAR Helmholtz Centre)發(fā)布計(jì)算機(jī)模型對(duì)福島核廢水?dāng)U散推演顯示，一旦福島核廢水排海， 57天將污染大半個(gè)太平洋。
（日本核廢水污染推演路徑圖 來源：the times）
盡管東電公司極力掩蓋問題，但一些異?，F(xiàn)象無法掩蓋。日本目前公布數(shù)據(jù)顯示，近70%處理后的核污染水仍不達(dá)標(biāo)。一旦核廢水排放，放射性元素滲透到食品供應(yīng)鏈將不可逆。核廢水排放預(yù)計(jì)對(duì)中國香港、中國臺(tái)灣和韓國及南太平洋島國海食供應(yīng)鏈帶來較大挑戰(zhàn)。
香港地區(qū)海鮮進(jìn)口高度依賴日本。目前，香港政府對(duì)來自福島及附近地區(qū)的食品實(shí)施了嚴(yán)格進(jìn)口限制，禁止福島農(nóng)產(chǎn)品、奶及奶類飲品和奶粉的進(jìn)口，并要求其他附近縣市的食品攜帶輻射證明書方可進(jìn)口。
隨著日本核廢水排海時(shí)間臨近，韓國對(duì)日本海產(chǎn)品進(jìn)口量急劇下降。據(jù)韓國海關(guān)署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，進(jìn)口的日本魚貝類海產(chǎn)品數(shù)量和價(jià)值都大幅下降，與去年同比分別減少了30.6%和1.8%。
（核廢水是否會(huì)引發(fā)海底物種的基因變異？）
三、物流鏈：日本海鮮網(wǎng)售和冷鏈輸華
中國自2019年以來始終保持全球第二大海鮮進(jìn)口國，也是全球最大海蝦進(jìn)口國。日本是海鮮出口大國，很大一部分出口到中國。在核廢水沒有擴(kuò)散時(shí)，進(jìn)口日本海鮮不成問題，但如果日本把核廢水排海呢？
最近，江蘇太倉港海鮮市場(chǎng)進(jìn)口了來自日本北海道的6.3噸海鮮，其中1.6噸的扇貝出現(xiàn)在蘇州海鮮市場(chǎng)上。港口管理局官方回應(yīng)稱，這批海鮮產(chǎn)自北海道鄂霍次克海，不在中國的管制名單范圍內(nèi)，符合進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。但這并不意味著海鮮的安全和質(zhì)量問題可以完全忽視。
日本擁有高度全球化食品流通和物流體系。日本7-11、羅森、全家是全球前三大便利店企業(yè)（均位居中國十大便利店企業(yè)），分屬三井、三菱、第一勸銀等財(cái)團(tuán)，每個(gè)財(cái)團(tuán)背后又有注入三井物產(chǎn)、三菱商事、伊藤忠商社等世界500強(qiáng)級(jí)的商貿(mào)流通企業(yè)，這些企業(yè)把日本食品輸入全球。
（全球前三大便利店企業(yè) 日本7-11、全家、羅森 圖源：dlmag）
其中，與伊藤忠商社、全家便利店同屬第一勸銀財(cái)團(tuán)的伊藤忠食品株式會(huì)社，是日本規(guī)模最大的食品批發(fā)企業(yè)，開展以酒類（日本清酒）、食品的批發(fā)貿(mào)易和物流服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)遍及全球，日資食品零售及物流企業(yè)也主要銷售日系食品。
在核廢水排放事件的背景下，相關(guān)部門和港口管理機(jī)構(gòu)需要更加嚴(yán)密地監(jiān)測(cè)和檢測(cè)進(jìn)口海鮮的輻射水平，以確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性。
但一些地方處于本地招商似乎疏于風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，江蘇省太倉港口管委會(huì)將組織團(tuán)隊(duì)前往日本開展特色貨種貿(mào)易招商活動(dòng)，預(yù)計(jì)引進(jìn)更多日本生鮮水產(chǎn)品進(jìn)入中國。在日本核廢水排放的背景下，這引發(fā)了人們對(duì)日本進(jìn)口海產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)憂。
但輿論風(fēng)向并沒照顧到公眾憂慮，早在2021年日本提出排放核廢水的計(jì)劃時(shí)，美國國務(wù)卿就不僅不反對(duì)，還在推特上為日本“點(diǎn)贊”，表示“感謝日方在決定處理福島第一核電站處理水問題上所做出的出公開透明化的努力”。
但多家美國媒體披露美國加州漁民捕獲不正常海產(chǎn)品。另外，在海底美國曾向太平洋傾倒大量DDT殺蟲劑廢料，并隱瞞此事長達(dá)數(shù)十年。這一消息讓人們突然認(rèn)識(shí)到：原來美國也有前科。
不過，中國、韓國、菲律賓、澳大利亞等太平洋國家只擁有太平洋這一個(gè)海上超級(jí)糧倉，美國擁有兩個(gè)超級(jí)海上糧倉：如果美國西部的太平洋海上糧倉被污染，美國還有東部的大西洋海上糧倉。
（中國電商售賣日本海鮮 來源：平臺(tái)截圖）
淘寶、京東等電商平臺(tái)上的店家在正常售賣日本海鮮，雖然目前進(jìn)口源頭有控制，但這仍存消費(fèi)隱憂。一旦日本核廢水排入太平洋，海洋魚類、貝類等也都在海底核污染食物鏈上，這意味著核污染風(fēng)險(xiǎn)也無法被食品進(jìn)口商準(zhǔn)確判斷。
日本核廢水排放事件引發(fā)了全球范圍內(nèi)對(duì)日本海產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題的關(guān)注。消費(fèi)者對(duì)來自受核污染地區(qū)的海產(chǎn)品存在擔(dān)憂，擔(dān)心存在核輻射污染風(fēng)險(xiǎn)。
淘寶等平臺(tái)上的店家繼續(xù)售賣日本海鮮可能會(huì)被視為對(duì)消費(fèi)者權(quán)益和健康的忽視。即使這些產(chǎn)品符合法律和進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，但對(duì)消費(fèi)者來說，可能對(duì)購買這些產(chǎn)品持保留態(tài)度。
核廢水也將擴(kuò)散的美國西部海岸，但美國受到影響遠(yuǎn)不及日本的近鄰中國、韓國、菲律賓等地區(qū)。在美國政府庇護(hù)下，雖然中國及南太平洋流島國極力反對(duì)，但日本仍按計(jì)劃推進(jìn)核廢水排海，這或引發(fā)太平洋地區(qū)歷史上最大的海食供應(yīng)鏈危機(jī)。
（美國國務(wù)卿支持日本 來源：twitter）
目前，反對(duì)核廢水排海的環(huán)太平洋國家多半各自孤立發(fā)聲。近期，一場(chǎng)海洋安保秩序會(huì)議，太平洋島國斐濟(jì)部長跟日本防相濱田靖一出席，濱田聲稱核廢水的安全性已得到確認(rèn)，因此排海計(jì)劃不受影響。斐濟(jì)部長隨即質(zhì)問：“既然核廢水安全，為何日本不自己留著？”
小國勢(shì)單力薄，贏不了掌握國際輿論話語權(quán)的美國和日本，也許唯有抱團(tuán)反制，比如禁止一切日本海產(chǎn)品乃至食品進(jìn)口，才能給與日本足夠威懾，才可能制止日本不負(fù)責(zé)地將核廢水排海。
但目前顯然沒有國家提出這樣的舉措，大家仍在爭吵中抱怨，也沒有幾個(gè)國家能抗拒全球第一大經(jīng)濟(jì)體美國和第三大經(jīng)濟(jì)體日本的威逼利誘。
編輯：管鵬 李毅
