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學(xué)校的生意
來源:中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)    作者: 閱讀:210 日期:2013-09-22

河南某地的中學(xué)火了一把,上千的學(xué)生把學(xué)校食堂之類的地方砸個(gè)稀爛,為了抗議學(xué)校的封校以及食堂不好、校內(nèi)物品價(jià)格高昂。當(dāng)?shù)鼐綋?jù)說在學(xué)生砸 學(xué)校的時(shí)候確實(shí)到了,但沒敢下車干預(yù)。當(dāng)然,警方否認(rèn)了這一說法,對(duì)于英勇的警方是否下車干預(yù),我傾向于相信警方的澄清,而且相信其就是沒有下車也是另有 原因,與敢不敢無關(guān),比如說車門有點(diǎn)兒故障什么的。

學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于砸校事件是這么解釋的:38號(hào)窗口的米飯不太合學(xué)生胃口。好吧,我們接著相信官方說法,并且接受校方對(duì)窗口工作人員開除的決定, 并且不再追問為什么窗口賣飯的要為米飯不可口而負(fù)責(zé)——按照一般的流程,這本來應(yīng)該是廚師的事。校方還說了,校內(nèi)物品價(jià)格高昂是傷害了周圍商販的利益,我 們也就不質(zhì)問校方為什么會(huì)有這么奇葩的想法,因?yàn)榘凑找话愕纳膺壿媮碚f,你把同樣的東西賣高價(jià),作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我會(huì)笑死,因?yàn)槟愕臇|西不會(huì)有人買了。如果 有人買的話那就只有一個(gè)原因:他不得不買。

作為一個(gè)前記者、現(xiàn)生意人,一眼我就知道這里面的貓膩是什么。該校采取所謂“封閉式管理”,美其名曰是不讓學(xué)生出門談戀愛、上網(wǎng)吧,實(shí)際上是一 種懶惰的管理思維模式,他們沒有能力保證自己的教育與管理,唯一能做的就只能是封閉學(xué)校、讓學(xué)生不能外出。當(dāng)年我上學(xué)的時(shí)候也碰到過這么怪異的管理方式, 幸好還不至于最終發(fā)展到砸了學(xué)校的程度,這大概因?yàn)槟菚r(shí)候校園相對(duì)純潔,食堂也并不算太差的緣故。

既然說到了事件的起因食堂,就不妨說兩句這其中的奧妙。作為一個(gè)餐飲業(yè)從業(yè)人士,有幾種地方是肯定賺錢的,其中之一就是學(xué)校、單位的食堂。但這 個(gè)賺錢的位置往往并不是誰(shuí)都能拿到,如果做一個(gè)血緣調(diào)查,您會(huì)發(fā)現(xiàn)各種食堂的承包者與學(xué)校的管理者說不定就有某些血緣關(guān)系,哪怕是沒有血緣關(guān)系,至少也會(huì) 有金錢上的關(guān)系。由于封校,這基本算是壟斷經(jīng)營(yíng),質(zhì)次價(jià)高也就是難免的了,不然的話自己以及讓他承包此項(xiàng)業(yè)務(wù)的人油水何來?校內(nèi)的小賣部等設(shè)施也可以做如 是觀,八九不離十的結(jié)果。

這些事情疊加起來,碰上血?dú)夥絼偟暮⒆樱伊诉@個(gè)學(xué)校也就沒什么意外了,這些年如果梳理新聞的話,這種事還是不少見的,每砸一次或者抗議一次,事情就會(huì)好一些,然后接著壞下去,這是這種機(jī)制內(nèi)秉的特性,他們習(xí)慣于攫取利益的手是停不下來的,根本不可能讓大家滿意。

說起來這個(gè)狀態(tài)幾乎是所有壟斷的一個(gè)縮影。我們用著世界上價(jià)格排名前幾位的汽油、開著貴得要死的車、住著產(chǎn)權(quán)70年但說不定扛不到那個(gè)時(shí)間就完 蛋的房子,基本上都與這個(gè)或者那個(gè)學(xué)校的食堂是一個(gè)處境,因?yàn)闆]有真正的競(jìng)爭(zhēng),也沒有一個(gè)合理的議價(jià)機(jī)制來制約壟斷者利益最大化的沖動(dòng)。就如前段時(shí)間央視 批評(píng)高價(jià)車一樣,他們居然把價(jià)格歸功于經(jīng)銷商的黑心,而不是過于高昂的稅費(fèi)。這就像這個(gè)學(xué)校的校方把自己高價(jià)小賣部的被砸,歸結(jié)到周圍商家的利益訴求一 樣。

有時(shí)候我覺得生活挺無奈的。寫這個(gè)東西的時(shí)候我在日本閑逛,發(fā)現(xiàn)雖說咱們宣傳日本經(jīng)濟(jì)不景氣已經(jīng)好多年了,但人家的物價(jià)這十年就沒怎么漲。當(dāng)年 我們平均賺幾百塊的時(shí)候,日本一碗拉面要六十塊,我們驚訝它的高物價(jià);當(dāng)我們平均賺五千塊的時(shí)候,我們的拉面也快六十塊了,人家還是這個(gè)數(shù),而他們賺的錢 比我們的平均工資還是高好幾倍。具體到底是什么原因肯定很復(fù)雜,但我們整個(gè)社會(huì)比較像這個(gè)被砸的學(xué)??隙ㄊ侵匾脑蛑?。

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