5月6日下午，由中物聯(lián)冷鏈委與中物聯(lián)教育培訓部聯(lián)合主辦，開利運輸冷凍（中國）獨家冠名的“冷鏈物流校園行”系列活動走進了上海海事大學。中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈委秘書長秦玉鳴、開利運輸冷凍（中國）董事總經(jīng)理陸景璟、太古冷藏倉庫有限公司董事總經(jīng)理藍寶生、星巴克咖啡亞太有限公司亞太供應鏈副總裁莊承元擔任此站的講師，強大的講師陣容吸引了200余名學生到場傾聽。
開講前，上海海事大學科學研究院院長陳偉炯教授致辭。他結(jié)合學校特色介紹了此次活動的意義，歡迎并希望各位企業(yè)老總和專業(yè)與學生分享交流，建議學生學習和關注冷鏈物流，通過交流與實踐提高自己。
在正式環(huán)節(jié)，秦玉鳴首先開講。他首先介紹了冷鏈物流的含義，用詳實的數(shù)字展示了行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并以具有的案例為大家講解了行業(yè)中的發(fā)展機會。最后，秦玉鳴還介紹了正在征求意見的《冷鏈物流從業(yè)人員職業(yè)資質(zhì)》行業(yè)標準的大致內(nèi)容，并給予了學生真誠而懇切的建議。
隨后出場的陸景璟從產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全的角度介紹了冷鏈的重要性，并為同學們普及了冷藏運輸知識以及經(jīng)常食用的蔬菜水果的適宜冷藏溫度。此外，她還為同學們分享了開利運輸?shù)娜瞬耪呒耙?，強調(diào)商業(yè)道德以及敬業(yè)的態(tài)度才是重要的品質(zhì)。
藍寶生主要介紹了太古廣東、上海、廊坊、寧波、南京的冷藏公司的發(fā)展現(xiàn)狀及未來建立全國冷庫網(wǎng)的規(guī)劃，他以“超過標準和客戶需求一點”為目標，嚴格要求公司運營品質(zhì)，提升中國冷鏈行業(yè)總體水平。演講中，他也客觀評價了冷鏈中所存在的問題，與每位分享，以期更好的解決這些問題，為消費者提供更好的服務。
最后，莊承元以百勝為例分享了題為“中國餐飲冷鏈供應鏈發(fā)展”的演講，介紹了百勝靈活性 （Agile）、適應性 （Adaptive）、真實性（Authenticity）、一致性（Aligned）的4A供應鏈，以持續(xù)創(chuàng)新和增值為發(fā)展原則建立有效的市場機制。他還詳細介紹了百勝嚴格統(tǒng)一的物流標準，以實現(xiàn)無縫冷鏈物流。
在互動環(huán)節(jié)，學生問題連連，從就業(yè)、最先一公里問題、行業(yè)挑戰(zhàn)等方面與各位老師做深度溝通。講師毫無保留的給予真誠的回答與建議，同學們表示收獲頗豐?；顒雍蟾魑焕峡偱c校方老師就冷鏈物流的學習和人才培養(yǎng)做了深度探索交流，并對此站活動給出了一致認可。
